貉飼料的加工和調(diào)制

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所 華樹(shù)芳

　　貉的飼料包括動(dòng)物性飼料、植物性飼料和添加飼料。飼料的供應(yīng)與組成對(duì)貉的健康、繁殖及毛皮質(zhì)量有很大影響。要實(shí)行科學(xué)養(yǎng)貉，必須了解飼料的營(yíng)養(yǎng)物

　　質(zhì)對(duì)貉的作用，才能合理正確地配制和加工飼料，以最少的飼料消耗，獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。因此，飼料的加工調(diào)制很重要。

　　一、飼料的加工

　　(一)魚(yú)、肉類飼料的加工 新鮮的海雜魚(yú)，健康動(dòng)物的肉、肝、腎、心及鮮血等，去掉大塊的脂肪，充分洗去泥土和雜質(zhì)后絞碎生喂。品質(zhì)較差但還可利用的魚(yú)、肉飼料，首先要用清水充分洗滌，然后用0.05%的高錳酸鉀溶液浸泡消毒5～10分鐘，再用清水洗滌后方可絞碎飼喂。嚴(yán)重腐敗的魚(yú)、肉類，禁止加工利用。淡水魚(yú)和禽類的腸、脾、肺及其他下雜等必須熟喂。囊蟲(chóng)豬肉(痘豬肉)可經(jīng)高壓蒸煮或充分煮熟并去掉脂肪后加工利用。魚(yú)粉、肉骨粉要浸泡3～4小時(shí)，經(jīng)2～3次換水，除去多余的鹽方可與其他飼料混合飼喂。血粉、肝渣粉要經(jīng)過(guò)蒸煮處理利用。蠶蛹要充分浸泡，去堿后蒸煮絞碎利用。

　　(二)乳品和蛋類飼料的加工 新鮮的牛乳、羊乳等喂前要進(jìn)行消毒處理。一般是用鍋加熱至70～80℃，保持15分鐘，冷涼后加入飼料中飼喂。乳粉用溫開(kāi)水按1∶7～8的比例溶解稀釋后加入混合飼料中飼喂。蛋類主要有鮮蛋、無(wú)精蛋、毛蛋等均要煮熟后飼喂。

　　(三)果蔬類飼料的加工 蔬菜要除掉根和腐爛部分，洗去混土和雜質(zhì)，沖洗掉有害的農(nóng)藥或化肥后絞碎生喂。菠菜有輕瀉作用，最好用熱水燙一下再與其他飼料混均飼喂。水果要切去腐爛部分，洗凈泥土和有害農(nóng)藥后絞碎生喂。西紅柿、西葫蘆和葉菜類搭配利用效果好。

　　(四)谷物性飼料的加工 作物的籽實(shí)要粉碎成細(xì)末，成粉狀，最好幾種谷物混合搭配飼喂，效果好。谷物飼料要充分熟制利用。否則半生半熟時(shí)，貉食后易引起胃腸膨脹或發(fā)生腸炎，對(duì)貉健康不利。加工方法是蒸制成窩頭或煮制成粥均可，也可以用鍋炒熟粉碎或膨化。大豆可制成豆汁利用。方法是將大豆浸泡10～12小時(shí)后粉碎(可用打漿機(jī))煮沸，經(jīng)粗布過(guò)濾后即成豆汁了。還可采用將大豆粉碎成細(xì)粉面，按1公斤豆面加8～10升水煮沸，不需過(guò)濾即可利用了。制成的熱豆汁冷涼后混入其他飼料中喂貉。

　　(五)維生素類飼料的加工 水溶性維生素有維生素B1、維生素B2和維生素C等,可先溶于40℃以下的溫水中，然后在喂食前拌入飼料中飼喂。脂溶性維生素有維生素E、維生素AD等，濃度較高，可用豆油稀釋并浸泡后在喂食前加入飼料中喂貉。藥用酵母和飼料用酵母可在飼喂前直接加入飼料中混均喂貉。

　　(六)無(wú)機(jī)鹽飼料的加工 食鹽要準(zhǔn)確稱量并充分化成鹽水后加進(jìn)混合飼料中，一定要攪拌均勻。注意不允許將鹽粒直接拌入飼料中利用。骨粉和骨灰可按量直接加入飼料中，但注意不要和維生素B1、維生素C及酵母混合在一起調(diào)劑，以防有效成分遭到破壞。

　　二、飼料的調(diào)制

　　通過(guò)上述加工后的飼料，要嚴(yán)格檢斤過(guò)秤，絞碎混合。小型養(yǎng)貉場(chǎng)可將幾種飼料混在一起絞制;大型養(yǎng)貉場(chǎng)可先絞魚(yú)、肉類飼料、畜禽副產(chǎn)品，然后再絞谷物制品和蔬菜等飼料，最后，加水、加維生素或無(wú)機(jī)鹽類飼料，攪拌均勻后飼喂。

　　在飼料加工調(diào)制過(guò)程中要注意：(1)嚴(yán)格按飼料單規(guī)定的飼料品種和數(shù)量調(diào)制，不能隨意改動(dòng)。(2)調(diào)制速度要快，盡量縮短加工時(shí)間。每次調(diào)制應(yīng)在臨分食前完成，不得提前，以免因時(shí)間過(guò)長(zhǎng)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失。(3)配料準(zhǔn)確，拌料均勻，濃度適中。繁殖期濃度宜稀些，非繁殖期宜稠些。(4)維生素、乳類、酵母等飼料必須在臨喂食前加入，并要攪拌均勻，以防過(guò)早混入飼料中被氧化破壞或食入量不等造成不良后果。(5)冷熱、生熟溫差較大的飼料，在存放時(shí)要分別放置，待溫度接近時(shí)再放一起攪拌。(6)解凍后的飼料，在調(diào)料室里存放時(shí)間不要超過(guò)24小時(shí)，以防時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而飼料變質(zhì)。(7)飼料和用水必須衛(wèi)生，不準(zhǔn)利用發(fā)霉變質(zhì)的飼料，用水要清潔衛(wèi)生。(8)飼料調(diào)配室要保持清潔衛(wèi)生，加工飼料用過(guò)的器械、工具等要及時(shí)清洗，定期用高錳酸鉀或堿水消毒?！　　?lái)源：《特種養(yǎng)殖》