我國(guó)獺兔養(yǎng)殖業(yè)的回顧與思考（二）
我國(guó)獺兔養(yǎng)殖業(yè)的回顧與思考(二)
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)山區(qū)研究所 谷子林
三、獺兔業(yè)的反思
幾十年獺兔的發(fā)展，給我們的啟發(fā)很多，今天，重點(diǎn)講以下三點(diǎn)：
(一) 立足商品生產(chǎn)
很多人給我打電話或來信咨詢：獺兔能否養(yǎng)?何時(shí)養(yǎng)?養(yǎng)多少?怎樣養(yǎng)?我講：你是將獺兔養(yǎng)殖作為一項(xiàng)事業(yè)還是作為一次賭博或投機(jī)?如果作為一項(xiàng)事業(yè)去做，獺兔可養(yǎng)，不僅今天能養(yǎng)，明天能養(yǎng)，后天也能養(yǎng)，永遠(yuǎn)能養(yǎng)。早養(yǎng)早受益，晚養(yǎng)晚受益，不養(yǎng)光看干生氣。養(yǎng)多多獲益，適度規(guī)?？茨芰ΑＨ绻鳛橐淮钨€博或投機(jī)，追著市場(chǎng)走，越走越迷糊。趕巧了，瞎貓碰到死耗子，撈一把。沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)觀點(diǎn)和長(zhǎng)期打算，多數(shù)是以虧本為結(jié)局。
而我們冷靜看看，從事獺兔養(yǎng)殖者的出發(fā)點(diǎn)是什么?根據(jù)我的了解，相當(dāng)一部分兔場(chǎng)以發(fā)展種兔為出發(fā)點(diǎn)，以高價(jià)出售種兔為手段，以獲得高額種兔利潤(rùn)為目的。我們不能責(zé)怪任何一個(gè)種兔場(chǎng)，只要你有這樣的技術(shù)實(shí)力和合法經(jīng)營(yíng)，你的任何活動(dòng)無可厚非。但是，種兔的培育不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情，它需要有扎實(shí)的遺傳育種學(xué)理論基礎(chǔ)，完善的育種制度，嚴(yán)格的育種手段和熟練的操作技能。培育一個(gè)種兔，事前進(jìn)行選配計(jì)劃的制定，即有意識(shí)地組成種兔的遺傳基因;然后進(jìn)行嚴(yán)格的選配和培育，種兔的選留，至少需要3～4次階段性選擇。培育一只優(yōu)秀種兔，需要從幾十只，甚至上百只后備兔中，經(jīng)過嚴(yán)格的選擇才能脫穎而出。沒有淘汰就談不上育種。而眾多的種兔場(chǎng)，你們能做到嗎?
對(duì)于絕大多數(shù)獺兔養(yǎng)殖者來說，應(yīng)立足商品兔生產(chǎn)。因?yàn)榉N兔的市場(chǎng)需求是少數(shù)，特別是對(duì)于獺兔來說，它是一個(gè)純種，不是配套系，可以自我復(fù)制。只要嚴(yán)格按照育種要求操作，一個(gè)群體建成之后，很少再大批引種。而多數(shù)兔場(chǎng)，特別是家庭兔場(chǎng)，不具有育種的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和技術(shù)手段，應(yīng)立足商品生產(chǎn)。只要飼養(yǎng)優(yōu)種，科學(xué)飼養(yǎng)，即人們常說的良種良法，就可取得相當(dāng)?shù)男б妗?/p>
(二) 質(zhì)量是生命
盡管目前我國(guó)獺兔的質(zhì)量有了較大幅度的提高，一些兔場(chǎng)得到了國(guó)家某些機(jī)構(gòu)和群眾性社會(huì)團(tuán)體的認(rèn)可和高度評(píng)價(jià)。有的被評(píng)為金獎(jiǎng)，有的被評(píng)為A級(jí)等等。但是，從整體來說，我國(guó)獺兔的質(zhì)理水平是較低的。特別是那些小規(guī)模家庭兔場(chǎng)，差距更大?？赡苡腥诉@樣說，我的兔子質(zhì)量不錯(cuò)，前年每張能賣到50-60元。那是在市場(chǎng)高潮期，供不應(yīng)求的特殊時(shí)期，是歷史上少有的短暫階段，這叫蘿卜快了不洗泥。從近期的尚村特種毛皮動(dòng)物兔皮行情可知：獺兔皮生皮，特級(jí)70-80元，一級(jí)45-50元，二級(jí)30-40元，三級(jí)20-30元，四級(jí)5-10元。由此可見，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，劣質(zhì)低價(jià)。一張?zhí)氐绕な撬募?jí)皮價(jià)格的7-16倍。同樣是一張皮，價(jià)格如此懸殊，說明一句話：質(zhì)量是獺兔的生命。
數(shù)量和質(zhì)量是對(duì)立的，又是統(tǒng)一的。就某項(xiàng)商品生產(chǎn)而言，沒有質(zhì)量，數(shù)量越多，效益越低。目前的畜牧業(yè)已經(jīng)從數(shù)量型向質(zhì)量型過渡。發(fā)展獺兔生產(chǎn)，必須樹立質(zhì)量意識(shí)。獺兔及其產(chǎn)品是商品，商品必須有其使用價(jià)值。決定其使用價(jià)值大小的依據(jù)是質(zhì)量。過去確實(shí)存在忽視種兔質(zhì)量的問題，認(rèn)為凡公能配種，是母可產(chǎn)仔。見公就留，是母就配;有人認(rèn)為，我買來的是好種，所生的后代必定好。其實(shí)，好種產(chǎn)的未必都是好種，好種未必都產(chǎn)好皮。好種是選出來的;有人為了追求短期效益，趁市場(chǎng)行情好，多賣種兔，采取早配和頻密繁殖，即所謂的早生仔兔早獲益，多生仔兔多獲益，多仔多利的理論，造成品種的逐漸退化。存在的這些問題，已經(jīng)到了非解決不可的時(shí)候了。(下期關(guān)注：獺兔如何進(jìn)行品種選育?)
摘自：《特種養(yǎng)殖》
