專家指點:養(yǎng)鹿能賺錢嗎?
近來,不少讀者關心當前養(yǎng)鹿形勢,有無風險,能不能賺錢,前景如何等等?,F(xiàn)摘錄中國農(nóng)科院特產(chǎn)研究所趙世臻先生的見解如下:
1、養(yǎng)鹿形勢盡管養(yǎng)鹿業(yè)還沒有完全從20世紀90年代后期出現(xiàn)的陰影中走出來,但發(fā)展趨勢是十分喜人的,主要表現(xiàn)在:①華北、華南、華中地區(qū)各省市縣每年都從東北購買大批種鹿。據(jù)吉林省林業(yè)廳的統(tǒng)計,吉林省正式出省的種鹿,1998年和1999年兩年不下5萬-6萬只。②供銷渠道正在形成?,F(xiàn)在全國幾乎到處都有鹿產(chǎn)品經(jīng)銷商在活動,僅遼寧西豐、吉林雙陽兩地經(jīng)銷的鹿產(chǎn)品差不多占全國的1/4-1/3,鹿產(chǎn)品購銷已非難事。③養(yǎng)鹿隊伍不斷壯大,技術普及不斷深入。幾十年來,僅東北地區(qū)的養(yǎng)鹿科研機構(gòu)、大專院校、幾十個國有鹿場通過各種形式培養(yǎng)了大批養(yǎng)鹿技術人才,他們已成為養(yǎng)鹿業(yè)的骨干力量。30年來,通過各種方式出版了大量養(yǎng)鹿書籍和學術論文,獲各級政府獎勵的科研成果達100余項。
2、養(yǎng)鹿有無風險確切地說,養(yǎng)鹿還是有風險的,風險之一來自市場,國內(nèi)市場還很脆弱,國際市場風云莫測。風險之二是鹿的病害。前者我們不能控制,后者可以通過科學的喂養(yǎng)和衛(wèi)生防疫得到控制。
同時也應看到養(yǎng)鹿的機遇。一是隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,鹿產(chǎn)品會越來越受歡迎。二是現(xiàn)代高新技術的發(fā)展,會帶動養(yǎng)鹿技術發(fā)展。三是國家正在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向名、特、優(yōu)、新農(nóng)業(yè)傾斜,給養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展提供了契機。
3、養(yǎng)鹿能不能賺錢不論是以前、現(xiàn)在還是今后,養(yǎng)鹿賺錢是肯定的,只是賺多與賺少的問題。當然,養(yǎng)鹿不是短平快項目,其一次性投資較大,如建舍、引種等,十幾只鹿得花幾萬元,而正常售鹿茸和仔鹿獲利,在一般情況下,得3-4年才回本,相對見效慢。但回本之后鹿就是“搖錢樹”、“聚寶盆”了。因農(nóng)民養(yǎng)鹿勞力和部分飼料可以不計成本或成本很低。如每年每只鹿產(chǎn)三杈茸鮮重2.5公斤,折干重0.9公斤,以1999年每公斤售價2500元計,能賣2250元。如產(chǎn)二杠鮮茸重1.5公斤,每公斤售價1200-1300元,則能賣1800-1950元。母鹿產(chǎn)仔1只,仔鹿平均售價2500元/只。算大賬平均每只鹿純盈利1000-1500元。
4、養(yǎng)鹿前景如何應當說養(yǎng)鹿前景看好,好在我國鹿種資源豐富,不論引種梅花鹿還是馬鹿都不困難。不過我勸朋友們引種時要注意種鹿的質(zhì)量,不引低產(chǎn)鹿、老弱病鹿,尤其是從販子手中引種更應注意。另外,我國飼料資源豐富,牛馬能吃的飼料鹿都能吃,加之鹿的適應性強,全國各地都能養(yǎng)。隨著人們生活水平的提高不但需要鹿茸、鹿血、鹿鞭等保健物品,還需要鹿肉、鹿筋、鹿尾等美味佳肴。問題是我們應當繼續(xù)深入地加強對鹿的科學研究,在高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗上做文章,擴大宣傳,使鹿產(chǎn)品走入千家萬戶。