廣大鴕鳥養(yǎng)殖戶即將用到的雛鴕鳥的管理技術(shù)
雛鴕鳥是指3月齡以內(nèi)的鴕鳥。育雛是養(yǎng)殖鴕鳥成敗的關(guān)鍵，育雛的好壞直接關(guān)系到鴕鳥場的主產(chǎn)效率，決定鴕鳥產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。雛鴕鳥的培育是鴕鳥養(yǎng)殖中最困難的一環(huán)，也是對技術(shù)和經(jīng)驗要求最高的一環(huán)。近兩年我們在實踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗，提高飼養(yǎng)技術(shù)水平，使雛鳥的成活率不斷提高，現(xiàn)在大部分鴕鳥場雛鳥成活率低的問題已基本解決。但對于一些缺乏生產(chǎn)經(jīng)驗或缺乏技術(shù)力量的鴕鳥場，這些問題仍然存在，育維成活率仍然很低，應(yīng)引起生產(chǎn)者的高度重視。
1、影響鴕鳥育雛成活率低的原因
1.1 飼養(yǎng)密度
一般1周齡雛鳥的飼養(yǎng)密度為每平方米3~4只較為合適，以后隨著雛鳥日齡的增大和生長速度的加快，我們逐漸降低飼養(yǎng)密度。而現(xiàn)在生產(chǎn)中我們有些飼養(yǎng)場的雛鳥飼養(yǎng)密度每平方米為5~6只，甚至更多，由于飼養(yǎng)密度大，經(jīng)常會引發(fā)雛鳥的眼病和消化道疾病，雛鳥異食癖等病，同時也使部分鳥群活動量和采食量變小，生長速度減慢，使一些病弱鳥不能很好的康復(fù)，發(fā)病率、死亡率增高，也就造成育雛成績下降，飼養(yǎng)成本增加，經(jīng)濟效益降低。
1.2 飼草供應(yīng)
由于雛鳥對飼草的要求較高，3月內(nèi)的雛鳥只能飼喂一些鮮嫩的飼草和部分草的莖桿，否則會造成消化不良、前胃阻塞，近幾年里因飼草不足，直接或間接造成鳥的死亡數(shù)能占鳥整個死亡數(shù)的40%以上，雖然大部分飼養(yǎng)場通過改良飼草基地，種植新的飼草品種，基本能保證鳥的飼草供應(yīng)，從根本上解決了因詞草帶來的損失起到了顯著的效果。但現(xiàn)在仍有個別飼養(yǎng)場存在飼草緊缺的問題，給生產(chǎn)造成相當(dāng)大的損失。
1.3 飼管人員的制約
飼養(yǎng)人員素質(zhì)的高低明顯影響育雛的成績，飼養(yǎng)人員缺乏責(zé)任心，工作粗放，對鳥群出現(xiàn)的問題未能及時處理等情況很多，飼養(yǎng)場地的環(huán)境衛(wèi)生管理較差，特別是秋天霉雨季節(jié)雛鳥往往關(guān)在室內(nèi)數(shù)天至10天，由于飼養(yǎng)密度高，雛鳥排泄量大，地面極易潮濕，育雛室低層的空氣中氨濃度增加，因而造成雛鳥發(fā)病死亡率增高，這就與飼養(yǎng)員能否正確及時掌握鳥群情況，及時更換地面墊物等管理關(guān)系甚大。
另外飼養(yǎng)人員的流動性太大，給飼養(yǎng)工作也帶來一定的影響。
2. 提高育雛成活率的若干措施
2.1 育雛前的準(zhǔn)備
育雛前必須對育雛條件進(jìn)行充分準(zhǔn)備和檢查，確保育雛過程的順利進(jìn)行。
2.1.1 飼養(yǎng)員的選擇
選擇優(yōu)秀的飼養(yǎng)員是取得育雛成功的第一步。雛鳥飼養(yǎng)工作時間長，喂料次
數(shù)多(特別是在前一月)，青飼料要求高，日常衛(wèi)生工作嚴(yán)格，觀察記錄內(nèi)容多等。因此負(fù)責(zé)雛鳥的飼養(yǎng)員要求責(zé)任心強，工作細(xì)致，耐心勤勞，特別是天氣突然變化時，飼養(yǎng)員能否及時采取措施，護理小鳥十分關(guān)鍵，飼養(yǎng)員在上崗前一定要接受培訓(xùn)。
2.1.2 清潔消毒
入前必須對育雛室及運動場進(jìn)行全面清潔消毒處理，對于剛剛結(jié)束上一批雛鳥培育任務(wù)的育雛室，先清除地面上的糞便及墊料后，用2%燒堿對育雛室及運動場進(jìn)行噴酒消毒，待地面干后，換入干凈的新沙然后鋪好育雛床單。在入維前1~2天，對育雛室、育雛用具一起徹底熏蒸消毒(按每立方米20g高錳酸鉀+40mg福爾馬林)。
2.1.3 試溫
育雛前1～2天打開所有保溫設(shè)施，檢查育雛室保溫能力是否能滿足育雛要求，同時還要檢查通風(fēng)換氣情況。
2.1.4 預(yù)備保健藥品
在入雛前要準(zhǔn)備好雛鳥的飼養(yǎng)飼料和一些保健藥品。
2.2 入雛后的管理
育雛鳥的保溫，雛鳥沒有皮下脂肪層來保溫，所以需要人工加溫，出殼后前兩月的保溫工作是育雛的關(guān)鍵，特別是出殼后前兩月的腹部溫度對雛鳥的成活尤為重要。雛鳥對溫度的變化極其敏感，溫度略低，雛鳥就會發(fā)出吱吱的叫聲，如溫度再下降，雛鳥就會擠堆，這時一些病小鳥就可能會發(fā)生踩踏致傷或窒息死亡。如溫度稍高鴕鳥就會張口呼吸并發(fā)出急速的叫聲。所以我們在育雛過程中要根據(jù)雛鳥的活動狀態(tài)來靈活控制溫度。前幾年育的供溫設(shè)施用紅外線燈、石棉板加熱器和電熱硅等，經(jīng)過許多飼養(yǎng)者的艱苦探索和總結(jié)，現(xiàn)在我們主要以“地坑+溫棚”的模式進(jìn)行育靠，“地坑+溫棚”造價低廉、操作簡便、受溫面積大而均勻且保濕效果好，通過我們實踐推廣已取得了理想的效果。另外，在保溫的同時，還應(yīng)注意有效通風(fēng)，以保證育雛舍空氣新鮮(見表1)。
在孵化期間，如果溫、濕度控制得好，卵出的雛鳥不水腫、不干皺，這樣的雛鳥健壯、好管理、成活率高。反之，如果濕度過高，則孵化出的小鳥腿部，腹部、頭、以及頸部都極度水腫。在這種情況下，如果很快促使它降低濕度就會使多數(shù)脫水，衰弱而死亡，只能讓其緩慢地降低濕度，效果才能好些。孵化期間若濕度太低，以致雛鳥削減質(zhì)量過多，雛鳥出殼后就有脫水癥狀，只有增大育雛濕度，才能取得理想效果。一般育雛的濕度為1周齡50%~60%、2周齡60%～65%、3周齡以后65%~75%。
2.3 開食、飲水
雛鳥出殼后2-3天的營養(yǎng)需要可以由卵黃提供，所以也不要急著強迫其開食，在卵黃被充分吸收后，雛鳥才有饑餓感，試圖采食，這時應(yīng)先讓其飲水。水對雛鳥來講是很重要的。如果沒有充足的飲水，雛鳥不僅會口渴，而且影響它的正常開食，甚至能使機體脫水，所以整個育雛期間要不斷供給清潔飲水，飲水器要低，以保證雛鳥不被淹死和弄濕腹部，如果在飲水中加萬分之一的高錳酸鉀能起到清腸的作用，效果會更好。在雛鳥飲水后的2~3小時，再喂給混合飼草料。開食時可用手敲打盆中的飼料模，吸引雛鳥的啄食行為，也可讓已開食的一兩只周內(nèi)的小鴕鳥引導(dǎo)它們開食，雛鳥會很快學(xué)會采食。切碎的苜蓿葉、苣荬菜葉、萵苣葉等都是很好的開食飼料。
2.4 運動與光照
適宜的運動是保證雛鳥健康和骨骼正常生長的必要條件，在溫度適宜的條件下，每天應(yīng)保證雛鳥有一定的運動時間，同時也能使雛鳥吸收一定的光照，在晚秋、早春和冬季氣溫低而不能放出舍外時，可以打開部分窗戶或把鳥群趕到溫棚下采光，陽光對雛鳥尤為重要，因此我們也要解決好育雛舍的采光問題。
2.5 清潔衛(wèi)生
清潔衛(wèi)生對育雛成功與否至關(guān)重要。雛鳥出殼后一周內(nèi)每天用碘酒消毒臍部。雛鳥開始飲水的前3天，可在其飲水中加入萬分之一高錳酸鉀，清洗胃腸道，每天要多次清掃收集墊布上的糞便，并堅持每天消毒一次。對消毒藥的使用應(yīng)遵守幾種消毒藥的交叉使用原則，提高消毒效果，另外當(dāng)雛鳥到20天齡時，卵黃基本吸收完了。肚臍也愈合了，鳥群的排泄量也增大，要取掉火坑上的墊布，讓鳥適應(yīng)在沙土中生長活動，取墊布時要在晚上一次取完，不能一小塊一小塊的取，這樣能避免雛鳥初見沙子的好奇感，而形成啄沙習(xí)慣。
2.6 鳥群觀察
鳥群飼養(yǎng)觀察是雛鳥飼養(yǎng)中重要的工作內(nèi)容，飼養(yǎng)員每天晚上必須對1天的觀察內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，書寫飼養(yǎng)日記。飼養(yǎng)觀察內(nèi)容如下：
2.6.1 采食與飲水
觀察雛鳥的采食量和飲水量，及時發(fā)現(xiàn)采食下降情況，并分析其起因和處理措施。采食量下降是雛鳥健康與否的明顯特征。
2.6.2 糞便觀察
觀察雛鳥排糞量、形態(tài)及氣味，排糞量下降或不排糞，排顆粒狀是前胃阻塞的特征，應(yīng)及時進(jìn)一步觸摸檢查;排稀糞、有惡臭是消化不良或消化道炎癥的特征，正常糞便是面團狀，似豬糞。
2.6.3 外傷觀察
鴕鳥好動、易引起外傷，每天應(yīng)仔細(xì)觀察鴕鳥有無外傷，特別是其腿部。雛鳥腿部損傷，很容易引起跛行，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時處理。
2.6.4 精神狀態(tài)的觀察
健康鴕鳥精神飽滿，合群性強，對外界刺激性敏感。如出現(xiàn)縮頭、離群、精神呆滯則是病鳥的表現(xiàn)。
