野鴨養(yǎng)殖新方法

  野鴨種類較多,目前人工馴養(yǎng)的主要是美國綠頭鴨。綠頭野鴨肉質鮮嫩,味美可口,脂肪較少,是傳統(tǒng)的滋補食品和野味佳肴。這種野鴨生長速度快,70日齡平均體重可達1.2公斤,5個月左右開始產蛋,年產蛋150枚左右。其飼養(yǎng)方法如下。

  一、營造適宜的野生環(huán)境

  建造野鴨場舍,必須符合野鴨的野生習性,應一半搭棚作休息室,一半作露天活動場地?;顒訄龅貞浅靥粱蛉斯に?。活動場上可栽些樹木、草叢,在池塘中培植些藻類,營造一個適宜的野生環(huán)境。如果采用養(yǎng)放結合的飼養(yǎng)方法,飼養(yǎng)場地必須選在河道、湖泊旁等水域開闊、草木茂盛的地方。同時,要建造圍網和天網。天網高度距水面2米左右,周圍加圍網至水底,與天網聯(lián)成封閉體,以防飛逃。天網與圍網孔眼3厘米×3厘米,用尼龍網或繩網均可。一般每100只野鴨飼養(yǎng)面積為60平方米左右。

  二、滿足野生食性需要

  雛野鴨開食時,須在飼料中加入少量魚粉,幾天后可飼喂配合飼料,同時加入適量青綠飼料和小魚蝦、蚌肉、蚯蚓等鮮活動物。飼喂1個月后,要將飼料中的蛋白質含量降到10%,適當減少魚粉、豆餅的比例,逐漸增加粗飼料,比例可達20%。同時,每天喂足100克菜葉、苜蓿、青草等青綠飼料,促使野鴨生長骨架,推遲發(fā)育。兩個月后,須減少粗飼料,將蛋白質飼料提高到18%。并繼續(xù)增加青綠飼料。

  三、加強馴化管理

  1、精心飼喂雛鴨。

  1~30日齡的雛鴨要嚴格控溫,1~3日齡27℃~29℃;4~6日齡25℃~26℃;7~10日齡24℃~25℃;11日齡以后17℃~19℃。同時,地面要鋪松軟稻草,并隔欄喂養(yǎng)。雛鴨有堆睡習性,須日夜值班,防止壓死、悶死。開食時,要先飲水,保證足夠的飲水。每天飲水5~7次。

  2、馴化管理成鴨。

  31~70日齡,飼養(yǎng)密度每平方米為10~15只,50天后開始學飛,需嚴格防逃。要安排水盆,提供活動場地和野性棲息物。60~70日齡,要防止野鴨吵棚。野鴨由于體內脂肪增加和生理變化,野性發(fā)作,激發(fā)飛翔。這時,鴨群表現(xiàn)騷動不安,采食銳減,體重下降,須限制飼喂,增加粗飼料比重,飼養(yǎng)員要穿素色衣服,忌穿鮮亮衣服。同時,要避免外人進入鴨舍驚擾群鴨。馴化半個月后,均會轉入正常。

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