農(nóng)村土雞快速飼養(yǎng)技術(shù)

  現(xiàn)在,許多農(nóng)家飼養(yǎng)本地土雞還是采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法。所用雞舍過于簡陋,無論什么季節(jié),雞夜間都棲于地上,白天流放在外,喂料又不按時(shí),且小雞用料是單純的大米,中雞、大雞的用料是單純的谷子。這種"斗米養(yǎng)斤雞"的方法,所養(yǎng)出的雞雖然肥瘦適當(dāng),肉質(zhì)緊實(shí),味道特佳,價(jià)高、好售,但成活率低,飼養(yǎng)周期長,耗料多,見效慢,收入少。若在飼養(yǎng)管理方面做好以下幾點(diǎn),則既可使雞毛色光亮,保證肉質(zhì)品味,又能使成活率提高,飼養(yǎng)周期縮短,耗料少、見效快、收入多?,F(xiàn)將其關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

  ( l )雞舍的構(gòu)造

  可用舊房改造,也可另建雞舍。小雞舍內(nèi)安裝彈性塑料網(wǎng)或竹編網(wǎng),網(wǎng)眼直徑 1 厘米,網(wǎng)距地面 100 厘米左右。若是舊房改造,應(yīng)前后開采光窗和地窗,采光窗距地 150 厘米,地窗距地 20 厘米,窗口大小以房內(nèi)光線而定,-般以雞白天能找到吃料和飲水的位置即可。窗口用鐵絲網(wǎng)封好,以防外敵入侵。若是新建雞舍,周圍可用竹編網(wǎng),春、冬季節(jié)外加 2 層白色農(nóng)膜,并留好氣窗和地窗。料槽和飲水器可用竹筒代替,均勻放置舍內(nèi)。中雞、大雞舍內(nèi)橫裝小圓木數(shù)排作棲架。小圓木直徑 8 厘米左右,第 1 排距地 35 厘米,第 2 排距地 40 厘米,依此按梯狀安裝,排距均為 30 厘米左右。安裝要牢固,做到雞群飛上棲架不搖晃,不倒塌。其他構(gòu)造同小雞舍。

  ( 2 )做好進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作

  舊房改造的雞舍,四壁及頂上用濃石灰水粉刷 1 - 2 次,不論是改建還是新建雞舍,都要嚴(yán)格消毒,搞好衛(wèi)生,檢驗(yàn)舍內(nèi)調(diào)溫和通風(fēng)設(shè)施。

  ( 3 )雛雞的來源

  為減少外來雞帶來病菌和做到品種純正,最好能自留種雞,自繁雛雞。

  ① 種雞選擇毛色光亮、健壯、生長速度快的純土雞,母雞體重 1 . 6 千克左右,公雞體重以 1 . 6 - 2 . 25 千克為宜,公母比為 1 :10 ,種雞公母不宜用兄妹雞。

 ?、?農(nóng)家采用母雞孵化出雛方法時(shí),為使雛雞日齡統(tǒng)-,除做到喂料投放均勻,按時(shí)保質(zhì)外,先孵的母雞實(shí)行空孵(雞窩內(nèi)不放蛋),但空孵時(shí)間不宜超過 7 天。中大規(guī)模飼養(yǎng)時(shí)宜采用孵化器孵化出雛。

  ( 4 )科學(xué)飼養(yǎng)

  ① 出雛后,雛雞先喂紅糖水,以增進(jìn)食欲,促進(jìn)胎糞排出,飲水后開食,雛雞做到少喂多餐,中雞每日 5 - 6 餐,大雞每日 3 - 4 餐。

 ?、?科學(xué)配料,小雞采用肉小雞全價(jià)料;中雞自配料:谷物類發(fā)芽料 40 %、米糠 25 %、玉米粉 15 %、各類青菜葉(熟料可用根莖葉) 15 %、血粉 5 % ;大雞自配料:谷物類發(fā)芽料 70 %、各類青菜葉 25 %、血粉 5 %。自配料冬天用熟料。

  ( 5 )科學(xué)管理

 ?、?雛雞進(jìn)人育雛室,第 1 周每平方米 50 只,且隔開為-群,彈性塑料網(wǎng)上或竹編網(wǎng)上鋪新鮮干凈的干稻草,鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第 2 周每平方米 40 只,撤去鋪草,使雞糞直接由網(wǎng)眼落到地上,第 3 周每平方米 30 只,之后為 10 只。

 ?、?按日齡、強(qiáng)弱、大小、公母分群飼養(yǎng)雛雞。

 ?、?雞舍溫度第 1 周為 32 攝氏度,以后每周降 2 . 5 攝氏度,至自然溫度 21 攝氏度時(shí)脫溫。

 ?、?采用 1 小時(shí)光照、 3 小時(shí)黑暗的 4 小時(shí)為 1 周期間隙光照,使雞的活動(dòng)與休息適量,促進(jìn)土雞的生長和提高飼料利用率,同時(shí)節(jié)約電費(fèi)。光照強(qiáng)度參照白天采光窗的光照強(qiáng)度。

 ?、?雛雞 25 日齡方可放牧,這是保證成活率高的重要因素之-。

 ?、?調(diào)教中雞上棲架應(yīng)于黃昏已盡時(shí)進(jìn)行,先將小部分中雞捉上棲架,捉雞時(shí)不開電燈,用手電筒照住已捉上棲架的雞,并排好。有些雞初次不習(xí)慣,或跳下來,或把其他的雞從棲架上擠下來,需反復(fù) 2 - 3 次捉上,待全部捉上后閉光,經(jīng) 1 - 3 個(gè)晚上開始習(xí)慣,再由這-小部分中雞帶領(lǐng)其余雞飛上棲架。

  ⑦ 經(jīng)常通風(fēng)換氣,保持舍內(nèi)空氣新鮮,春、冬季通風(fēng)換氣應(yīng)注意保溫,嚴(yán)防穿堂風(fēng)。

  ( 6 )防病措施

  以預(yù)防為主,做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過夜,成排成對,各就各位,利于經(jīng)常查看雞糞,找出相對應(yīng)的病雞。另外,病雞入舍飛不上棲架,當(dāng)雞群外出時(shí),有病的雞也不會飛離棲架,病重的雞則會從棲架上摔下來,據(jù)此查找病雞。發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離,清糞工作每周 1 次,雨雪天氣嚴(yán)禁放牧,以免打濕雞羽,使雞受涼感冒。放牧場地應(yīng)事先檢查,發(fā)現(xiàn)死動(dòng)物立即遠(yuǎn)棄,以防雞群中毒。

  錄入:李曉靜

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