申永軍養(yǎng)雞“不一般”
申永軍養(yǎng)雞“不一般”，這話半點不假。
邯鄲養(yǎng)雞圈內(nèi)人都知道，申永軍養(yǎng)雞23年，年年都賺錢;而在圈外人看來，“永軍雞蛋”在邯鄲市磁縣西部山區(qū)3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)60多個村莊家喻戶曉，是當(dāng)?shù)厝罕娭焙羝涿徺I的“名牌貨”。
申永軍的蛋雞場建在一個山坡上，四面環(huán)山，除了水質(zhì)、通風(fēng)條件較好以外，雞舍、雞籠、磨料等設(shè)施與別的養(yǎng)雞場沒啥兩樣。“不一般”從何說起?實際上，申永軍養(yǎng)雞“不一般”主要表現(xiàn)在兩個方面：一是沒有蛋商販運環(huán)節(jié)，直接給超市送貨;二是飼料科學(xué)搭配，延長產(chǎn)蛋高峰期，提高經(jīng)濟效益。
申永軍是磁縣陶泉鄉(xiāng)申家溝村農(nóng)民，今年45歲。1997年，結(jié)婚不久的申永軍為了養(yǎng)家糊口，騰出幾間房屋，湊錢買來簡易籠舍、雞苗，從1000只雞開始起步，走上養(yǎng)雞致富的道路。沒曾想，養(yǎng)雞這個“雪球”在他手下越滾越大，一步邁出去徑直走了23年。2018年，他將雞場從家里搬到村外山坡上，投資30萬元，建成兩個新式的養(yǎng)雞大棚，添置了養(yǎng)雞設(shè)備，蛋雞存欄1.3萬只，日產(chǎn)鮮蛋1300斤左右。
申永軍對記者說：“開始起步那幾年，養(yǎng)了一兩千只雞，產(chǎn)不了多少蛋，蛋販子嫌少不過來拉，只好往附近的幾個小賣部送貨，小賣部見我送的雞蛋新鮮、還準(zhǔn)時，就‘靠’我長期送貨。這樣以來，直接供應(yīng)超市的經(jīng)營方式‘牢固’下來。”現(xiàn)在，申永軍在白土、陶泉、北賈壁等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)指定銷售超市16個，每天將1300斤雞蛋“送貨上門”。
采訪中，申永軍接了兩個電話，都是讓送雞蛋的，他答應(yīng)“下午送過去”。陶泉鄉(xiāng)四元超市是申永軍的老客戶，銷售“永軍雞蛋”23年，每天銷售雞蛋300斤。超市負(fù)責(zé)人申四元說：“我愿意賣申永軍送過來的雞蛋，一是隨要隨送，雞蛋新鮮;二是輕拿輕放、不倒手，雞蛋破損率低。”
直接給超市送貨不僅能把控市場，還給申永軍帶來可觀的經(jīng)濟效益。例如，11月26日，邯鄲市部分區(qū)域雞蛋出場價3.1元斤、蛋商批發(fā)價3.3元斤、超市零售價3.5元斤，而申永軍給超市的送貨價為3.3元斤，比賣給蛋商每斤多獲利0.2元，僅此一項，一天凈增收260元。“別的雞場走的是‘雞場→蛋販→蛋商→超市’的路子，我用的是‘雞場→超市’的模式，沒有中間商賺差價，利潤自然比別的雞場高。”
有了“直通超市”這個基礎(chǔ)，申永軍圍繞延長產(chǎn)蛋高峰期動起了腦筋，因為產(chǎn)蛋高峰期長短是決定養(yǎng)雞場效益高低的關(guān)鍵。目前國內(nèi)多數(shù)養(yǎng)殖場處于6～8個月產(chǎn)蛋高峰期、500余日齡淘汰的狀態(tài)，如何拉長雞群產(chǎn)蛋高峰期，最大限度提升產(chǎn)蛋率，以獲得更高的經(jīng)濟效益?申永軍報名成為自辦料聯(lián)合匯成員，并把雞群的日常表現(xiàn)反饋到聯(lián)合匯，蛋雞自辦料聯(lián)合匯秘書長、雞場配方師趙嘟和配方師結(jié)合雞群的特征，及時給出相應(yīng)的飼料配方，以“可口的飯菜”滿足雞群健壯成長的營養(yǎng)需求，使產(chǎn)蛋高峰期大幅度延長。
申永軍說：“普通雞場90%的產(chǎn)蛋率有5個多月就差不多了。而我的雞場從去年5月至今已經(jīng)570天，仍然處在產(chǎn)蛋高峰期，產(chǎn)蛋率最高的時候達到98.9%，現(xiàn)在的產(chǎn)蛋率是89%。產(chǎn)蛋高峰期能有這么長?峰峰礦區(qū)有兩個雞場不相信，來過十幾次，看著一筐一筐的雞蛋往外搬，他們都服氣了。”現(xiàn)在，峰峰礦區(qū)這兩個雞場聘請申永軍當(dāng)“指導(dǎo)員”，幫助他們使用自拌料，不僅讓雞吃得飽，更讓雞吃得好，滿足雞群各個階段的營養(yǎng)供應(yīng)，進一步提高經(jīng)濟效益。
想吃啥就喂啥，雞群吃得舒心了，不光產(chǎn)蛋多，蛋品的口感也上了檔次。陶泉鄉(xiāng)韓家溝村民周先生常往北京看親友，“永軍雞蛋”是必帶的特產(chǎn)，周先生說：“北京的親友們一吃(永軍雞蛋)，都說這雞蛋好，有雞蛋味。”
談及明年的設(shè)想，申永軍說，計劃再建一座養(yǎng)雞大棚，擴大蛋雞存欄5000只，“一天下這點雞蛋，現(xiàn)有的超市能供上;還有超市讓我送貨，不敢應(yīng)承人家，不擴大規(guī)模不行了。”
