影響肉鴿經濟效益的關鍵問題

　　肉鴿生產飼養(yǎng)管理簡單，但是要想取得較高的經濟效益，必須解決好以下問題。

　　1 品種問題 選擇優(yōu)秀的肉鴿品種，對于生產者來說，是獲利的前提和保證。白羽和銀色羽鴿子皮膚無色素，屠體美觀、漂亮，容易銷售且價格較高，而其他羽色不受消費者歡迎。優(yōu)秀的肉鴿品種，在體型上要求大小適中。體型過大，在孵化過程中容易把蛋壓破;體型過小，影響到后代的體重，優(yōu)良種鴿后代乳鴿在28～30日齡時，體重要求達到500克以上，這是非常關鍵的。體重太小的乳鴿在市場上沒有競爭力，只能壓價銷售。種鴿的繁殖性能直接影響到乳鴿的產量，因此要求種鴿年產乳鴿在6對以上。在正常的飼養(yǎng)管理條件下，對年產6對以下(不包括6對)的種鴿要堅決淘汰，其后代更不能留種。

　　2 飼養(yǎng)管理問題 有了優(yōu)秀的肉鴿品種和合格的種鴿，還要進行科學的飼養(yǎng)管理，才能取得良好的經濟效益。為了增加種鴿的年產乳鴿數量，要圍繞繁殖做好一系列的工作。首先，要求配對合理，不進行早配，公母鑒別準確，避免錯配的發(fā)生。在孵化過程中要做好照檢、并蛋工作，還要做好墊料管理工作。其次，在育雛期間，要加強飼喂，增加飼喂次數，保證乳鴿的快速生長.同時做好并雛工作。

　　3 產品營銷問題 乳鴿的消費，主要集中在我國南方的廣東省及港澳地區(qū)。在北方各省區(qū)，乳鴿多在酒店、餐館中消費，還沒有廣泛進入人們的餐桌。因此，北方養(yǎng)鴿，規(guī)模不宜太大，而且要與酒店取得聯系，直接進行配送。大規(guī)模飼養(yǎng)，則要考慮產品外銷和出口，而且要考慮貯存、保鮮、深加工等技術的開發(fā)。從季節(jié)上來看，元旦、春節(jié)是乳鴿生產的淡季，上市數量少，此時乳鴿價格高。因此，做好乳鴿的保鮮貯存也是增加養(yǎng)鴿收益的途徑之一。

　　(輸入：李晶)