中國梅花鹿種鹿 GB 6935—86
本標準適用于中國梅花鹿的種類鑒別和選種等級鑒定。
1種類特征特性
1.1外貌特征特性
1.1.1頭部
頭型具種類的特征。輪廓清晰明顯,額寬,角柄粗圓,端正;面部中等長度,不瘠瘦;眼大明亮,鼻梁平直,耳大,內(nèi)側(cè)有柔軟白毛,外部被毛稀疏,淚窩開閉正常。初角茸:圓潤、豐滿,茸體粗壯毛短,茸皮呈粉紅色。骨化的椎角尖銳、無枝杈。茸:細毛紅地,無長沙毛。茸形圓粗茁,分杈處圓、平、無皺褶。左右對稱,所謂“四襯全美”者為佳。骨化的成角具種類特征,枝杈排列適當,結(jié)構(gòu)良好。
1.1.2軀干
頸與頭銜接良好,肩部結(jié)合良好,皮膚無皺褶。肩胛寬度適當且豐滿廣平。胸寬,肋圓曲。脊柱直、寬、平,棘突良好。軀干中部及腰部:寬、平、直。薦骨:長、高、寬,骨盤關(guān)節(jié)的結(jié)節(jié)上方比較豐滿,骨盆股骨關(guān)節(jié)堅實,其寬度適于坐骨的其他部分。臀部:充實豐滿。尾短粗。
1.1.3四肢
四肢堅實,排列勻稱,關(guān)節(jié)明顯。蹄中等大,端正。后肢:內(nèi)側(cè)豐滿多肉,外側(cè)深廣,肌肉充實。
1.1.4乳房、乳頭、外生殖器官
乳房容積大,發(fā)育良好。乳頭距離勻稱,大小適中,無盲乳。生殖器正常,發(fā)育良好。
1.1.5皮膚、被毛色澤
皮膚厚度中等,有彈性,皮膚顏色米黃、屠體灰白色。被毛有光澤,冬毛為灰褐色柔軟纖細的絨毛和略長整齊的粗毛;夏毛鮮明美麗,毛色遺傳具有品種特征。體側(cè)呈赤褐色有略大白色斑點,除靠近背線兩側(cè)具有較規(guī)則的行列性外,有3~4列行列性不規(guī)則的斑點。白色臀斑周邊圍繞著黑毛。
1.2生產(chǎn)性能
中國梅花鹿是我國名貴的特種經(jīng)濟動物。它具有產(chǎn)茸和產(chǎn)肉的優(yōu)良性能。
1.2.1產(chǎn)茸性能
鹿茸細毛紅地、粗嫩肥壯、四襯全美、各齡鹿茸產(chǎn)量見表5。
1.2.2肉用性能
中國梅花鹿肉質(zhì)優(yōu)良,纖維細,容易消化。屠宰率60%~64%,6月份成年公鹿凈肉率40%~41%。
1.2.3繁殖性能
中國梅花鹿的繁殖率為90%左右,最高的可達百母百羔,仔鹿初生重,母仔4~6kg,公仔5~6.5kg。
梅花鹿每次射精量:電刺激采精1ml以上;偽陰道采精2ml以上。
陰道采精:原精液密度每毫升30億以上,精子活力0.6以上。
2品質(zhì)分級標準
2.1體形外貌標準與評分方法先按表1規(guī)定評出總分,再按表2規(guī)定確定等級。
表 1中國梅花鹿體形外貌評分標準 項目