野豬市場(chǎng)知多少？

　　隨著人們經(jīng)濟(jì)水平和生活質(zhì)量的提高，很多人都追求營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、有保健功效的綠色食品，而肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感更佳的野豬肉逐漸進(jìn)入消費(fèi)者的視野，被譽(yù)為天然、綠色、野味食品，很多野豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶看到市場(chǎng)前景廣闊，紛紛擴(kuò)大野豬養(yǎng)殖范圍。在近些年被炒的火熱，尤其是家豬市場(chǎng)行情的持續(xù)低迷，也讓野豬這種特種養(yǎng)殖成為多數(shù)養(yǎng)殖戶的另一條出路。那么目前野豬的市場(chǎng)是怎樣的呢?

　　一、目前野豬的市場(chǎng)價(jià)格

　　野豬的市場(chǎng)價(jià)格需要根據(jù)全國(guó)各省市的飼養(yǎng)成本和市場(chǎng)情況而定。一般來(lái)說(shuō)，商品野豬活體每公斤價(jià)格在20～40元，屠宰后分割肉根據(jù)飼養(yǎng)方式、肉的質(zhì)量和部位，每公斤大約在在30～180元。而種用的野豬根據(jù)體重大小和質(zhì)量一般每頭2000～9000元。

　　二、野豬的養(yǎng)殖前景分析

　　野豬市場(chǎng)可以說(shuō)在近些年發(fā)展十分火熱，這其中當(dāng)然與人們的生活水平和物質(zhì)追求的提升有著密不可分的關(guān)系。眾所周知，野豬兇猛好動(dòng)、體格健壯，而這一特性也恰恰導(dǎo)致了野豬肉肉質(zhì)肥美、口感上佳，并且野豬肉也是難得的營(yíng)養(yǎng)保健食品，可以說(shuō)野豬肉更加符合當(dāng)前大眾的飲食健康追求，更加符合當(dāng)下的市場(chǎng)流行趨勢(shì)。

　　因此，野豬的市場(chǎng)需求是不斷攀升的，養(yǎng)殖前景方面十分廣闊。但投資者也千萬(wàn)別盲目養(yǎng)殖，火熱的野豬市場(chǎng)其中也不乏一些商家的炒作以及野豬價(jià)格的哄抬，因此在決定養(yǎng)殖前一定要做好充分的市場(chǎng)分析。

　　三、野豬的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)分析

　　很多人養(yǎng)殖野豬都是沖著野豬高額的市場(chǎng)價(jià)格和利潤(rùn)而去的，一般來(lái)說(shuō)野豬的價(jià)格要比家豬高出幾倍。但野豬可不像家豬那樣，若不做好風(fēng)險(xiǎn)分析，很有可能就是賠了夫人又折兵。野豬的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)包括以下幾個(gè)方面：

　　1、投資：想要養(yǎng)殖野豬就必須有足夠的啟動(dòng)資金，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，野豬的場(chǎng)地投入、人工投入、飼料投入等這些都需要錢(qián)。另一方面，在養(yǎng)殖技術(shù)上，野豬的養(yǎng)殖要比家豬要求更加嚴(yán)格和全面，而野豬也主要是以粗飼料為主的，這會(huì)導(dǎo)致野豬的生長(zhǎng)周期要比家豬長(zhǎng)的多，對(duì)于養(yǎng)殖者來(lái)說(shuō)就增加了資金的周轉(zhuǎn)難度。

　　2、疫?。阂柏i雖說(shuō)體格健壯，但養(yǎng)殖行業(yè)疫病的發(fā)生幾乎是不可避免的，野豬也不例外。管理出現(xiàn)疏漏很有可能導(dǎo)致野豬群體性疾病的發(fā)生，這樣非常容易導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)因?yàn)橐卟?wèn)題而關(guān)門(mén)的情況。

　　3、銷路：野豬的市場(chǎng)銷路并不像家豬一樣有著成熟的市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，基本上家豬只要養(yǎng)的好，就算市場(chǎng)出現(xiàn)波動(dòng)，也很難出現(xiàn)銷路困難的情況。但野豬卻不一樣，養(yǎng)殖戶基本上要自己去聯(lián)系商家，開(kāi)拓銷路，若對(duì)市場(chǎng)研究不夠透徹的話，則可能在銷路這一塊折戟沉沙。

　　4、利潤(rùn)：最后就是利潤(rùn)這一塊，雖說(shuō)養(yǎng)野豬的利潤(rùn)確實(shí)要比家豬要高一些，但也并不像一些媒體報(bào)道的那么夸張，一般一頭野豬比一頭普通家豬要多收入一千元左右的樣子。但是野豬養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)要遠(yuǎn)高于家豬養(yǎng)殖，普通農(nóng)戶如果想從事野豬養(yǎng)殖，可以先從小規(guī)模的養(yǎng)殖入手，積累自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，這樣才有可能避免賠本的情況。

　　總之，野豬的市場(chǎng)價(jià)格較高，利潤(rùn)較為豐厚，但風(fēng)險(xiǎn)同樣也是與之并存的。切記要做好詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研和風(fēng)險(xiǎn)分析，不要盲目進(jìn)行投資。