“象征財富、吉祥和無限可能”——“熊貓豬”成就西部小城大產(chǎn)業(yè)
新華社重慶1月1日電（記者李勇、劉恩黎、陳國洲）通體白毛，但兩眼四周卻偏偏有大熊貓一樣的黑斑，好像戴了一副墨鏡，憨態(tài)可掬。當(dāng)?shù)厝诵蜗蟮卣f它是“獅子頭、熊貓眼、羅漢肚”。
在重慶市榮昌區(qū)，有一種被稱作“熊貓豬”的地方豬種——榮昌豬。它深受當(dāng)?shù)厝讼矏?，形象被制作成各種公仔玩具，人們給它塑像，立于城市各處的廣場公園、街角巷尾，甚至為它創(chuàng)作詩歌。
近年來，西部小城榮昌圍繞“熊貓豬”形成了集養(yǎng)殖、飼料加工、獸藥生產(chǎn)、畜牧裝備制造、食品深加工、生豬大數(shù)據(jù)等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，畜牧產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模達(dá)到100多億元，是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。
“在榮昌，豬代表了財富、吉祥和無限可能。”重慶市畜牧科學(xué)院院長劉作華說。
“沒有落后的產(chǎn)業(yè)，只有落后的技術(shù)。”在榮昌區(qū)區(qū)長高洪波看來，作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)豬實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級的秘訣就在于突出農(nóng)牧特色，用工業(yè)化思維發(fā)展畜牧業(yè)，打通生豬全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷從科技創(chuàng)新中汲取高質(zhì)量發(fā)展動力。
在榮昌區(qū)日泉農(nóng)牧科技有限公司的養(yǎng)殖基地，通過視頻監(jiān)控，記者看到豬圈墻壁上安裝有降溫水簾，物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備自動控制圈舍內(nèi)的溫度、濕度，“開飯”時飼料通過自動喂食管道投送到豬圈里?；剡€采用“豬場+果園”方式，在周邊流轉(zhuǎn)與養(yǎng)殖體量相配套的5000多畝土地，種植果桑、葡萄、獼猴桃、藍(lán)莓等果蔬。
“我們的豬睡‘高床’、吹空調(diào)、吃食堂，四周瓜果飄香。”公司負(fù)責(zé)人李豫湘說，豬還是榮昌豬，但采用的都是工業(yè)化養(yǎng)殖模式，產(chǎn)業(yè)形態(tài)早就變了模樣。
為了延展產(chǎn)業(yè)鏈，榮昌將畜牧相關(guān)產(chǎn)業(yè)搬進(jìn)了產(chǎn)業(yè)園，建成中國首個以農(nóng)牧為特色的國家級高新區(qū)，先后布局與養(yǎng)豬相關(guān)的飼料獸藥、畜牧裝備、食品加工等上下游產(chǎn)業(yè)鏈。
高質(zhì)量發(fā)展中，“熊貓豬”還搭上了大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展快車。在國家級（榮昌）生豬大數(shù)據(jù)中心，深藍(lán)色的大屏幕上字符跳動，實時顯示著全國生豬價格、成交量等數(shù)據(jù)。中心主任鐘紹智說，目前中心已經(jīng)在全國建成5個分中心，擁有20多個分市場，線上生豬交易額累計突破890億元。
“國家級生豬大數(shù)據(jù)中心的建成，不僅將有效緩解生豬市場盲目投資帶來的豬周期，依托數(shù)據(jù)資源，還將形成生豬金融信貸、保險、期貨等新業(yè)態(tài)，帶來全新的生豬產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷豐富榮昌高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)容。”榮昌區(qū)常務(wù)副區(qū)長常曉勇說。
榮昌豬產(chǎn)業(yè)升級、邁向高質(zhì)量發(fā)展的動力還來自科技創(chuàng)新。去年11月，一批以“熊貓豬”為本體的“SPF豬（無特定病源豬）”從重慶乘專機(jī)飛往哈爾濱，用于非洲豬瘟疫苗研發(fā)的科學(xué)研究。
“近年來我們?nèi)〉昧艘恍┛萍汲晒黄?，每一項研發(fā)、每一個專利背后都可能催生一個全新的產(chǎn)業(yè)，帶給榮昌高質(zhì)量發(fā)展更多新的可能。”劉作華說。
據(jù)了解，榮昌是國內(nèi)畜牧科技資源最密集的地區(qū)之一。近年來當(dāng)?shù)嘏c英國劍橋大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等49所國內(nèi)外高校和科研院所共建了27個養(yǎng)豬科學(xué)重點實驗室等國家級平臺、53個?。ㄊ校┘壙蒲衅脚_，取得國家和省部級成果306項、發(fā)明專利229件，為多個國家重點項目的實驗提供了條件支撐。
“當(dāng)前，我們正在積極籌建國家畜牧科技城，國家生豬技術(shù)創(chuàng)新中心也即將落地榮昌，‘熊貓豬’將給榮昌人帶來更大價值、更多期待。”高洪波說。
