當前養(yǎng)兔戶的前景分析
農家養(yǎng)兔有“三難”
首先是大多數養(yǎng)殖戶都會遇到的,在日常飼養(yǎng)技術、疾病防疫及管理中的“難”。
其次是市場。養(yǎng)殖規(guī)模小的,兔販子不上門收購;養(yǎng)殖規(guī)模較大的,兔販子雖然上門收購,但也以種種理由打壓價格。大家都明白有生命的東西,只要到了該出手的時候,多養(yǎng)一天就是一天的損失,出于養(yǎng)殖成本的考慮,養(yǎng)殖戶也只好以相對低廉的價格出售商品兔。
最后一點是抗市場風險能力弱。終端市場的任何風吹草動,到了養(yǎng)殖戶這里很可能就是暴風驟雨,使得本來就勢單力薄的養(yǎng)殖戶,面臨重大損失或者瀕于失敗的邊緣。
小規(guī)模難抗大市場
筆者認為這“三難”是由于我國的養(yǎng)兔業(yè)發(fā)展還比較年輕,“產銷”不結合,整個行業(yè)消費市場不發(fā)達,尚待開發(fā)。在養(yǎng)殖生產方面存在“小、散、高、低”的現(xiàn)象,養(yǎng)殖主要以農戶為主,以一家一戶為生產單元,養(yǎng)殖分散,規(guī)模小,不能形成集約化養(yǎng)殖及管理,養(yǎng)殖成本高,養(yǎng)殖生產技術較低。“供銷”信息不對稱。養(yǎng)殖戶不能直接、全面、詳細地了解市場信息,養(yǎng)殖戶的利益不是由市場直接決定,而是由中間商(兔販子)說了算。
養(yǎng)殖戶亟待升級強體
要想改變養(yǎng)殖戶的利潤由兔販子說了算的局面,只有延伸產品產業(yè)鏈,形成產業(yè)化,進行產品深加工,打造名牌效應。農產品(商品兔)是最原始的初級產品,因此養(yǎng)殖戶所賺的錢,也只是起早貪黑的辛苦錢。養(yǎng)殖戶只有擴大規(guī)模,實現(xiàn)集約化養(yǎng)殖及管理,從初級產品生產到終端產品銷售,形成“產銷”一體,打造行業(yè)品牌,利用和發(fā)揮產品本身的優(yōu)勢進入高端消費市場,增加產品附加值,充分挖掘產品的價值,才能增加收入,增強抵御和規(guī)避市場風險的能力。
隨著國家對農業(yè)的大力支持,今后農產品的發(fā)展將形成以農產品生產、深加工、銷售為一體的龍頭企業(yè),從而帶動中小企業(yè)發(fā)展的行業(yè)格局。
(輸入:李晶)