兔產(chǎn)值
在我國(guó)統(tǒng)計(jì)系體系中,沒(méi)有對(duì)兔業(yè)產(chǎn)值的統(tǒng)計(jì)。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)的統(tǒng)計(jì),我國(guó)兔肉產(chǎn)值呈現(xiàn)出先升后降的特點(diǎn)(圖1),2008年至2017年,中國(guó)兔肉產(chǎn)值波動(dòng)較大,其中2013年達(dá)到頂峰,產(chǎn)值為32.85億美元(約合210億元人民幣)。2013年之前,由于價(jià)格不斷波動(dòng),兔肉產(chǎn)值呈現(xiàn)較大波動(dòng)。2013年之后,兔肉產(chǎn)量迅速下降,兔肉產(chǎn)值也隨之下降。近兩年來(lái),得益于兔產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、規(guī)模化程度提高以及兔業(yè)科技的快速發(fā)展,兔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展由量的增加轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)的提升,在兔肉產(chǎn)量下降的情況下,兔肉產(chǎn)值仍趨于穩(wěn)定。
圖1 中國(guó)兔肉產(chǎn)值(2008-2017)
數(shù)據(jù)來(lái)源:FAOSTAT,http://www.fao.org/faostat/
2011年以來(lái),國(guó)家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位對(duì)我國(guó)兔業(yè)產(chǎn)值,分別從肉兔、獺兔和毛兔,以及兔肉、兔皮和兔毛等角度,采用多種方法對(duì)兔業(yè)產(chǎn)值進(jìn)行核算(圖2)??梢钥闯雠cFAO的核算相似的發(fā)展趨勢(shì)。2018年兔業(yè)產(chǎn)值為222.69億元,約占畜牧業(yè)產(chǎn)值的0.76%。
圖2 2011-2018中國(guó)兔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值及在畜牧業(yè)中的占比
數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系根據(jù)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)和價(jià)格監(jiān)測(cè)等數(shù)據(jù)核算所得。
來(lái)源:《十三五”以來(lái)中國(guó)兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2016-2019)》一文