今年兔業(yè)三大市場各有起伏

　　2006年對養(yǎng)兔業(yè)來說是不尋常的一年，兔產(chǎn)品價格除長毛兔較平穩(wěn)以外，獺兔價格恢復了以往的霸氣，肉兔價格更是一路走高，達到近幾年來的最高，在雞、豬等畜禽主打產(chǎn)品價格飄忽不定中，兔產(chǎn)品是一枝獨秀，成為2006年畜牧業(yè)最大的亮點?；仨?006，展望2007，筆者談點個人的想法，以供大家參考。

　　肉兔：在降低飼養(yǎng)成本上下功夫

　　2006年是肉兔的蓬勃發(fā)展之年，價格從年初的每公斤8元左右一路上升，達到現(xiàn)在的每公斤14～16元。期間既沒有受到季節(jié)的影響，也沒有受到雞、豬等畜禽產(chǎn)品價格跌宕起伏的困擾，讓養(yǎng)殖者開懷，讓未養(yǎng)者羨慕。國內(nèi)兔肉消費量逐漸增加，以及歐盟和俄羅斯開關后出口量的巨增，拉動了肉兔的市場升值空間。最重要的一點，去年肉兔皮張的價格一路看好，幾乎達到了近50年來的最高價。以青紫藍兔為例，年初只重1.5～2公斤的青紫藍兔皮張統(tǒng)貨每張價格大約在5～8元，到12月時卻狂升到每張18元左右，只重3公斤以上的青紫藍兔皮甚至接近每張30元，這樣的價格足以刺激肉兔市場逐漸發(fā)展。預計今春受春節(jié)兔肉消費增加等原因的影響，肉兔價格不會有大的變化，夏天肉兔皮張價格受季節(jié)限制，預計價格將會下調(diào);再者受去年養(yǎng)殖效益好影響，大量新養(yǎng)殖戶加入，肉兔養(yǎng)殖數(shù)量增加，二者相合，將導致肉兔價格小幅度下滑。所以，筆者認為，養(yǎng)殖者必須要在降低飼養(yǎng)成本、提高仔兔成活率上下功夫，以抵消市場的不利影響。

　　獺兔：從兔皮質(zhì)量入手

　　2006年獺兔價格雖然波瀾不驚，但是已逐漸恢復了以往的霸氣，特別是優(yōu)質(zhì)毛領路的獺兔皮一路高價領跑。因季節(jié)影響，以服裝路為主的獺兔皮，夏季皮與冬季皮價格懸殊在每張10～20元，全國除浙江夏皮與冬皮價格差幅較小外，其他省份的獺兔皮夏皮與冬皮價格上有較大差距，這其中原因之一是質(zhì)量問題，其二是規(guī)模問題。以浙江為例，浙江飼養(yǎng)的獺兔以規(guī)?；B(yǎng)殖居多，飼養(yǎng)、配方、營養(yǎng)全面，以兔皮質(zhì)量為標準選留種兔，取皮時按標準月齡屠宰。這樣高質(zhì)量的獺兔皮，在市場上每張要比同類產(chǎn)品高出3～5元。今年的獺兔市場還是主要以老養(yǎng)殖戶為主，數(shù)量上增幅不會很大，排除季節(jié)因素，預計優(yōu)質(zhì)獺兔皮價格還有一定的上漲空間，但是對質(zhì)量的要求也會進一步凸顯出來，養(yǎng)殖者要從兔皮質(zhì)量入手，提高經(jīng)濟效益。

　　長毛兔：堅持飼養(yǎng)仍有利可圖

　　受市場消費、加工技術影響，長毛兔業(yè)去年總體穩(wěn)定發(fā)展，新加入的養(yǎng)殖戶不多。長毛兔流通環(huán)節(jié)利潤不高，所以市場感覺不到交易火爆的場面。目前養(yǎng)殖戶儲毛待售的不在少數(shù)，加上加工環(huán)節(jié)資金、技術、市場開發(fā)等一系列難題需克服，因此長毛兔兔毛出口數(shù)量和價格保持穩(wěn)定，不會有大起伏。但從國家宏觀經(jīng)濟調(diào)控等大環(huán)境來看，兔毛價格今年應保持在穩(wěn)定的基礎上，適度上揚，幅度不會太大。但是養(yǎng)殖戶還是有利可圖。(山東莒縣恒武兔業(yè)楊洪武)

　　江蘇農(nóng)業(yè)科技報