如何牢固獺兔產(chǎn)業(yè)化鏈條?

  我是一個(gè)生長(zhǎng)在農(nóng)村的政協(xié)委員,總覺得應(yīng)該為農(nóng)民兄弟勤勞致富帶頭作點(diǎn)事情。

  我調(diào)查了解到養(yǎng)兔子是適合千家萬戶短、平、快而又立竿見影致富的好項(xiàng)目,在2000年,我興辦一個(gè)有1800個(gè)籠位的獺兔種兔場(chǎng)。

  經(jīng)過三年的艱苦努力,搞點(diǎn)示范,帶動(dòng)了100余戶養(yǎng)獺兔致了富,第三年下來,一萬多張獺兔皮賣了個(gè)好價(jià)錢,可是,剩下的兔肉解決不了。

  于是,在2003年起,我著手尋求兔肉加工途徑,找到了四川省內(nèi)江市益東兔業(yè)有限公司胡洪森老師,引進(jìn)了他的發(fā)明專利技術(shù),在縣、鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的重視、支持下,興建了一個(gè)占地1200平方米,320平方米的廠房,購置了3萬余元的電氣化加工設(shè)備,每天能加工200來只白條兔的兔肉深加工廠,于2003年8月26日正式開業(yè),生產(chǎn)了麻辣味、香酥味的兔頭、兔排、兔腿、兔丁和全兔,受到了顧客的青睞。

  通過近一年來的產(chǎn)品推廣、銷售、引導(dǎo)了消費(fèi),逐步打開了市場(chǎng),產(chǎn)品已銷售到徐州、臨沂、濟(jì)南、福建、海南等地;每天可加工白條兔百余只,利用這套設(shè)備每天還加工了香酥雞60余只,由于兔肉深加工的開展,確保了養(yǎng)兔戶的商品兔包回收,養(yǎng)兔戶大膽?zhàn)B兔子,一年就發(fā)展了80戶專業(yè)戶,更加牢固了養(yǎng)兔加工市場(chǎng)的獺兔產(chǎn)業(yè)化鏈條,使養(yǎng)兔、加工、市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了三贏,有力地帶動(dòng)了兔業(yè)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的正確道路。

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