四川內(nèi)江市做大做強(qiáng)“內(nèi)江黑豬”產(chǎn)業(yè)

　　內(nèi)江市緊盯川豬產(chǎn)業(yè)振興這一目標(biāo)，積極融入成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，加大內(nèi)江豬優(yōu)良品種資源的開發(fā)和利用力度，大力發(fā)展“內(nèi)江黑豬”產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，構(gòu)建鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)新格局。

　　一是健全保種體系。在市中區(qū)永安鎮(zhèn)和阿壩州小金縣建設(shè)內(nèi)江豬備份場，形成一個國家級內(nèi)江豬保種場和兩個內(nèi)江豬備份場的活體備份體系;建立以內(nèi)江豬胚胎、體細(xì)胞、精液為主的內(nèi)江豬基因備份體系，實現(xiàn)3.8萬劑內(nèi)江豬精液、60頭內(nèi)江豬體細(xì)胞、61枚內(nèi)江豬胚胎的冷凍保存，建立起從單一國家保種場保種，發(fā)展為國家保種場保種、備份場保種、企業(yè)合作保種和冷凍精液、冷凍體細(xì)胞、冷凍胚胎等多層次的保種體系，確保內(nèi)江豬遺傳資源再極端條件下不滅絕。

　　二是構(gòu)建開發(fā)體系。堅持“政府引導(dǎo)+科研院所+龍頭企業(yè)”模式，建設(shè)內(nèi)江豬研究所1個、“內(nèi)江黑豬”研究所1個，與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等高校、科研院校合作殼子內(nèi)江豬遺傳資源保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)等技術(shù)攻關(guān)。目前，建成內(nèi)江黑豬祖代種豬場1個，存欄能繁母豬1000頭，年提供“內(nèi)江黑豬”二雜母豬5000頭以上;建成“內(nèi)江黑豬”一級擴(kuò)繁場1個、二級擴(kuò)繁場2個，年供應(yīng)母豬的能力2萬頭以上。2022年全市“內(nèi)江黑豬”產(chǎn)能30萬頭，預(yù)計全年出欄“內(nèi)江黑豬”20萬頭。

　　三是提升品牌價值。大力開展“內(nèi)江黑豬”綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品注冊。加快“內(nèi)江黑豬”標(biāo)牌店建設(shè)，在成都、重慶、內(nèi)江等地發(fā)展“內(nèi)江黑豬”產(chǎn)品專賣店89個。編制《內(nèi)江黑豬回鍋肉烹飪工藝規(guī)程》，建設(shè)“內(nèi)江黑豬”特色菜品體驗館。加強(qiáng)“內(nèi)江黑豬”區(qū)域公用品牌建設(shè)，以“甜城味”共用區(qū)域品牌為統(tǒng)領(lǐng)，整合各“內(nèi)江黑豬”企業(yè)、產(chǎn)品，成功注冊“黑德香”“云頂土內(nèi)江黑豬”“弘濟(jì)黑豬”“黑溜寶”等產(chǎn)品品牌，年銷售“內(nèi)江黑豬”產(chǎn)品2萬噸，綜合產(chǎn)值20億元。