初三鴿市開放,給養(yǎng)鴿人什么啟示?
在歡度新春佳節(jié)之際,平臺談一談節(jié)后開市的行情,供大家參考。
春節(jié)這一傳統(tǒng)的肉鴿消費旺季相對平靜,總體以穩(wěn)定為主調。而開市的行情,平臺認為同樣會穩(wěn)定在節(jié)前的價格基礎上,原因分析如下:
一、年初三出現(xiàn)提前開市入貨
廣州、粵北等區(qū)域年初三已有鴿場提前恢復正常捉鴿,價格穩(wěn)定不變,而后續(xù)物流即將正常,屠宰工人也即將上班,經銷商需要迅速補貨滿足市場需求缺口,大部分地區(qū)的需求量增加;
二、鴿冷應激產量大跌
今年春節(jié)天氣變特別冷,且冷雨綿綿不停,鴿群出現(xiàn)嚴重冷應激,有的殘次率高達40%,養(yǎng)殖企業(yè)的產量大幅下降。
特別是粵東、粵北地區(qū)最低溫度下降到1℃,影響更大,養(yǎng)殖企業(yè)的供應嚴重減量,基本上抵消了春節(jié)期間暫停收鴿的存鴿量;
三、個別地區(qū)疫情影響
作為25天齡毛鴿主要消費市場的中山、珠海轉為低風險區(qū),茂名、湛江由于大量返鄉(xiāng)人流,消費增大,出現(xiàn)暢銷局面;
而深圳等個別地區(qū)出現(xiàn)散發(fā)性新冠疫情,有個別地區(qū)市場受疫情影響銷量欠暢。
綜述點評
綜上所述,可以看到: 一方面養(yǎng)殖企業(yè)殘次率異常高,供應嚴重減量;另一方面節(jié)后市場需要補貨,補充放假期間出現(xiàn)的市場需求缺口;但有個別地區(qū)疫情影響,肉鴿供需關系出現(xiàn)了此消彼長的平衡局面。