當(dāng)前國內(nèi)肉鴿養(yǎng)殖存在的問題
種鴿品種混雜、退化、遺傳性能下降等因素對生產(chǎn)效率的影響
我國現(xiàn)有種鴿品種主要有:一是引進(jìn)國外品種,如美國王鴿、法國卡奴鴿等優(yōu)良品種;二是國內(nèi)地方品種和國外引進(jìn)品種的雜交品種,如石岐鴿、佛山鴿、深王鴿、泰深鴿、良田王鴿;新疆地區(qū)還有塔里木鴿等野生品種。長期以來,肉鴿養(yǎng)殖規(guī)模遠(yuǎn)小于肉雞、蛋雞、水禽等家禽,加之飼養(yǎng)人員缺乏專業(yè)知識指導(dǎo),導(dǎo)致品種混雜。大多數(shù)種鴿養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶都是通過自繁自育來實(shí)現(xiàn)的,近親繁殖使種鴿遺傳性能下降,后代生產(chǎn)能力下降。
飼養(yǎng)管理模式相對滯后
目前,我國肉鴿產(chǎn)業(yè)雖已取得長足進(jìn)步,但仍以傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式為主,規(guī)模較小,飼養(yǎng)管理水平較低。肉鴿飼養(yǎng)管理研究相對于普通家禽,如雞、鴨、鵝等。目前我國肉鴿營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)尚處于粗放狀態(tài),主要依靠飼養(yǎng)員經(jīng)驗(yàn)喂養(yǎng),尚未形成統(tǒng)一的國家精細(xì)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)果表明,同一品種在不同飼養(yǎng)場表現(xiàn)不一致,生產(chǎn)潛力不能充分發(fā)揮。其次,管理相對滯后,肉鴿養(yǎng)殖規(guī)模較普通家禽小,分布分散,導(dǎo)致疫病管理不夠精細(xì),免疫程序也不規(guī)范,疫苗管理粗放,飼養(yǎng)成本相對較高。由于衛(wèi)生防疫體系不健全,導(dǎo)致肉鴿發(fā)病較多,病情復(fù)雜。
養(yǎng)殖人員普遍知識水平低
目前我國肉鴿養(yǎng)殖主要以農(nóng)戶、小型企業(yè)為主,規(guī)模小、從業(yè)人員知識水平普遍偏低、專業(yè)水平較低,是造成肉鴿產(chǎn)業(yè)品種雜亂,飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,生產(chǎn)潛力得不到充分發(fā)揮、產(chǎn)能下降、研究成果較少的因素之一。
相對較少的研究投入和產(chǎn)出
近年來,隨著肉鴿需求量的增加,肉鴿產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研究受到相關(guān)科研機(jī)構(gòu)的重視。目前肉鴿的研究主要集中在育種、營養(yǎng)、飼養(yǎng)模式等方面,已取得一定進(jìn)展。但是,與雞、鴨、鵝等家禽相比,國家和省里投入的資金相對較少。一般養(yǎng)殖企業(yè)以生產(chǎn)效益為主,科研投入較少。這也是肉鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢、科研成果不多的重要原因。
自動(dòng)化程度低,規(guī)模小,標(biāo)準(zhǔn)化程度低
肉鴿的規(guī)?;?、集約化水平普遍低于普通家禽。長期以來,我國肉鴿養(yǎng)殖主要以小型企業(yè)和農(nóng)戶為主。像上海和廣東這樣養(yǎng)鴿較多的省份,一般都是成百上千對的規(guī)模較大的種鴿企業(yè)。目前肉鴿養(yǎng)殖仍以傳統(tǒng)飼養(yǎng)為主,飼料和保健砂主要采用傳統(tǒng)人工喂養(yǎng),部分企業(yè)已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。但與肉雞、蛋雞產(chǎn)業(yè)相比,規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化操作模式仍有較大差距。