2022年開(kāi)年肉鴿行情就有很大突破,后市值得期待
近日,廣東各地肉鴿暢銷(xiāo),供不應(yīng)求。主要原因:一方面是天氣變冷,鴿群出現(xiàn)冷應(yīng)激,養(yǎng)殖企業(yè)的產(chǎn)量大幅下降,特別是粵東、粵北地區(qū)最低溫度下降到4℃,影響更大;另一方面隨著氣溫下降,人民對(duì)肉類(lèi)消費(fèi)增加,“打邊爐”亦流行起來(lái),增加了肉鴿的消費(fèi)量,此外,圣誕節(jié)、元旦假期更加激增了餐飲的消費(fèi)量。
截止1月3日,江門(mén)五邑地區(qū)25天齡肉鴿均價(jià)16元/只,環(huán)比上周上升0.5元/只,其他粵西區(qū)域周邊養(yǎng)戶(hù)亦隨之逐漸升價(jià),而粵東、粵北、廣州地區(qū)18天齡肉鴿依然維持在13元/只。
本周老鴿出售均價(jià)25元/只,產(chǎn)鴿繼續(xù)在淘汰中,而留種青年鴿尚未能培育跟上補(bǔ)倉(cāng),產(chǎn)鴿總存欄量環(huán)比繼續(xù)下降,肉鴿總養(yǎng)殖出欄量環(huán)比繼續(xù)將減少。
近日各省疫情散發(fā)性,終端餐飲市場(chǎng)交投尚欠佳,但就目前市場(chǎng)需求來(lái)講,供應(yīng)端還是相對(duì)偏緊,呈現(xiàn)供不應(yīng)求態(tài)勢(shì),肉鴿價(jià)格有了一定的支撐,隨著元旦假期,市場(chǎng)走貨稍有加快,肉鴿價(jià)格或適度上漲。