休閑農(nóng)業(yè) 方興未艾的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)

　　五年前，能把“休閑”和“農(nóng)業(yè)”連在一起的人也許并不多，然而在今天，如果有人仍不知道“休閑農(nóng)業(yè)”為何物的話，那么他就“OUT”了。

　　每當(dāng)節(jié)假日來(lái)臨，通往城郊的幾乎所有道路都擁堵不堪，呼朋喚友，攜老帶幼，回歸自然，體驗(yàn)桃源般的“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的情趣儼然成為都市生活的一部分。名山大川，宗廟陵園……這些傳統(tǒng)景點(diǎn)竟敵不過(guò)農(nóng)舍小院，田園風(fēng)光。據(jù)國(guó)家旅行局統(tǒng)計(jì),在今年的黃金周長(zhǎng)假里，60%以上的城里人選擇了鄉(xiāng)村旅行。

　　刀耕火種，畜牧漁獵，這些伴隨人類(lèi)生存技能發(fā)展起來(lái)的最為傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，正以潮汛之勢(shì)邁開(kāi)了新的發(fā)展步伐，成為當(dāng)今人們物質(zhì)和精神生活的一部分，甚至成為最為時(shí)尚的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

　　什么是休閑農(nóng)業(yè)?過(guò)去對(duì)休閑農(nóng)業(yè)并沒(méi)有一致的提法，不同的地區(qū)、不同的部門(mén)、不同的專(zhuān)家對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的理解和表述都不同，有叫“觀光農(nóng)業(yè)”的、有叫“休閑農(nóng)業(yè)”的、也有叫“旅游農(nóng)業(yè)”的，雖然表述不同，但實(shí)際內(nèi)容和所指對(duì)象是一致的。作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)的定義，休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)村田園景觀、自然生態(tài)環(huán)境資源、現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)村文化及農(nóng)村、農(nóng)民生活習(xí)俗，經(jīng)過(guò)科學(xué)規(guī)劃、開(kāi)發(fā)，為游人提供休閑、觀光、度假、體驗(yàn)、娛樂(lè)、健身及教育、推廣、示范等多種服務(wù)，以促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收和新農(nóng)村建設(shè)為主要目標(biāo)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是把農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和服務(wù)業(yè)緊密連結(jié)的一個(gè)新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)是集生產(chǎn)、生活、生態(tài)于一體化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，充分體現(xiàn)了人與自然的和諧，為城市居民提供了親近自然、回歸自然的機(jī)會(huì)。

　　然而，從宏觀經(jīng)濟(jì)的角度審視休閑農(nóng)業(yè)就遠(yuǎn)不止這些，在2007年的中央1號(hào)文件中就指出：“農(nóng)業(yè)不僅具有食品保障功能，而且具有原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)保護(hù)、觀光休閑、文化傳承等功能。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須注重開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)的多種功能，向農(nóng)業(yè)的廣度和深度進(jìn)軍，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級(jí)。”要“適應(yīng)人們?nèi)找娑鄻踊奈镔|(zhì)文化需求，因地制宜地發(fā)展特而專(zhuān)、新而奇、精而美的各種物質(zhì)、非物質(zhì)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)，特別要重視發(fā)展園藝業(yè)、特種養(yǎng)殖業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)。”

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局介紹，休閑農(nóng)業(yè)是以促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收和新農(nóng)村建設(shè)為主要目標(biāo)，橫跨一、二、三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)，把農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)村服務(wù)業(yè)緊密連結(jié)的一種新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。它源于農(nóng)業(yè)，建在農(nóng)村，惠及農(nóng)民，融通城鄉(xiāng)，服務(wù)社會(huì)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是一舉多效、利國(guó)利民的一項(xiàng)事業(yè)。據(jù)研究測(cè)算，休閑農(nóng)業(yè)每增加1個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，就能帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈增加5個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。一個(gè)年接待10萬(wàn)人次的休閑農(nóng)莊，可實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1000萬(wàn)元，直接和間接安置300名農(nóng)民就業(yè)，可帶動(dòng)1000戶農(nóng)民家庭增收。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)對(duì)推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、擴(kuò)大內(nèi)需以及統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展具有重要的作用。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)19個(gè)省、市、區(qū)的不完全統(tǒng)計(jì)，2009年，休閑農(nóng)業(yè)年?duì)I業(yè)收入超過(guò)1175億元，帶動(dòng)就業(yè)近280萬(wàn)人，其中吸納農(nóng)民就業(yè)達(dá)267萬(wàn)人。休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為一些地區(qū)縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。

　　輸入作者：張平