關(guān)于我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考
關(guān)于我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考
張晶1 劉鋼1 金禮吉1,3 高春福2 劉薈祺3 張久石3
(1大連理工大學(xué)環(huán)境與生命學(xué)院 2大連天地人飼料有限公司
3大連賽姆生物工程技術(shù)有限公司毛皮動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究中心 )
摘 要：本文簡(jiǎn)要介紹了我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖現(xiàn)狀，分析了我國(guó)發(fā)展毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的有利條件和不利因素。在此基礎(chǔ)之上，提出了我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的解決方案。
關(guān)鍵詞：毛皮動(dòng)物;養(yǎng)殖;可持續(xù)發(fā)展
毛皮柔軟耐用，并以其美觀典雅的毛束和富貴時(shí)尚的品位，贏得了全世界消費(fèi)者的青睞。毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖已有近百年的歷史。我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖始于五十年代，發(fā)展于八十年代。目前我國(guó)毛皮銷售市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，這將為我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)帶來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。
1、我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖現(xiàn)狀
我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)，目前主要集中在山東、河北、遼寧和黑龍江等地，養(yǎng)殖的品種主要有水貂(標(biāo)準(zhǔn)貂和彩貂)、貉(烏蘇里亞種)、狐、獺兔等。年產(chǎn)水貂皮600萬張，占世界貂皮年總產(chǎn)量的12%;狐皮200萬張，占世界狐皮年總產(chǎn)量的35%。截至目前，全國(guó)有毛皮制品企業(yè)12000多家，其中，規(guī)模企業(yè)260多家，從業(yè)人口4萬，產(chǎn)品年銷售額105億元。2004年全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)毛皮服裝產(chǎn)量為538萬件(中國(guó)皮革協(xié)會(huì)，2005)。
盡管我國(guó)的毛皮產(chǎn)量驚人，但仍滿足不了生產(chǎn)需要。據(jù)調(diào)查，我國(guó)每年仍需要進(jìn)口大量的水貂皮、狐貍皮等原料。目前，我國(guó)毛皮進(jìn)口總量位居全球第二。可見中國(guó)是一個(gè)毛皮生產(chǎn)大國(guó)，但不是強(qiáng)國(guó)。我國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)大多數(shù)是家庭分散式養(yǎng)殖，規(guī)模較小，技術(shù)含量較低，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差，產(chǎn)品質(zhì)量普遍不高，在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。與丹麥、北歐、加拿大、美國(guó)、俄羅斯等國(guó)家相比，缺乏統(tǒng)一的行業(yè)組織的管理及專業(yè)指導(dǎo)，缺乏及時(shí)的信息來源，尚無正規(guī)的解決問題的咨詢機(jī)構(gòu)以及裘皮拍賣組織。但是以發(fā)展的觀點(diǎn)看問題，我國(guó)發(fā)展毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)有著諸多的優(yōu)勢(shì)，所以該行業(yè)一定會(huì)呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景。
2、我國(guó)發(fā)展毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的有利條件[1]
(1)優(yōu)越的地理?xiàng)l件
野生珍稀毛皮動(dòng)物均分布在適宜各自生長(zhǎng)的地理環(huán)境緯度，如紫貂分布在北緯40度以北，水貂分布在北緯30度以北。人工飼養(yǎng)毛皮動(dòng)物的場(chǎng)所所處的地理緯度，必須與其野生狀態(tài)相符合，否則很難取得效益。一般高緯度地區(qū)分布的毛皮動(dòng)物，在低緯度地區(qū)飼養(yǎng)(如水貂在北緯30度以南飼養(yǎng))往往失去繁殖能力和毛皮品質(zhì)降低;低緯度地區(qū)分布的毛皮動(dòng)物，在高緯度地區(qū)飼養(yǎng)，往往也因光照、氣溫條件不適宜而造成繁殖能力降低。我國(guó)長(zhǎng)江以北大部分地區(qū)處于北緯30度以北，冬季時(shí)間長(zhǎng)，氣溫低，冷資源豐富，具備發(fā)展養(yǎng)貂的地理優(yōu)勢(shì)。
(2)國(guó)家政策支持
我國(guó)政府支持和鼓勵(lì)發(fā)展毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)，各地方政府積極貫徹落實(shí)中央的“三農(nóng)”政策，為扶持水貂養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，做出了不少舉措：免費(fèi)上門為養(yǎng)殖戶辦理相關(guān)手續(xù);將閑置的空地優(yōu)先租給養(yǎng)殖戶或免費(fèi)供其使用;對(duì)水貂養(yǎng)殖戶減少、免收各種費(fèi)用;無償為養(yǎng)殖戶提供各種養(yǎng)殖條件，包括廠房建設(shè)、給水排水、架線通電等;聘請(qǐng)水貂養(yǎng)殖專家下到養(yǎng)殖戶為其解決養(yǎng)殖中遇到的各種問題;建立水貂疾病“110”中心，設(shè)置了一套完善的疾病預(yù)防和治療體系;在整個(gè)養(yǎng)殖過程中，畜牧局和畜牧工作站的技術(shù)人員負(fù)責(zé)在技術(shù)、防疫、信息、銷售等方面搞好全程服務(wù)。由于政府的大力支持，廣大農(nóng)民對(duì)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖積極性很高，各地新的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)不斷增加，毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖在我國(guó)正如日中天。
(3)雄厚的毛皮產(chǎn)品加工能力和龐大的毛皮銷售市場(chǎng)
近些年，廣東沿海部分地區(qū)已迅速成為高檔皮草加工區(qū)，香港每年進(jìn)口的大量貂皮、狐皮大多都在這里加工，中國(guó)內(nèi)地的一些高檔細(xì)雜皮，也逐漸轉(zhuǎn)向廣東沿海地區(qū)加工。這些加工區(qū)采用了先進(jìn)的加工技術(shù)和高科技的加工設(shè)備，加工出來的毛皮產(chǎn)品美觀、大方、質(zhì)量好，贏得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者一致的認(rèn)可，尤其令歐美國(guó)家老牌毛皮加工廠大為嘆服，對(duì)中國(guó)的毛皮加工技術(shù)贊不絕口。世界上傳統(tǒng)的毛皮服飾消費(fèi)市場(chǎng)主要位于北美、俄羅斯和歐洲國(guó)家，近年來日本、韓國(guó)和中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)迅速擴(kuò)張。由于香港在國(guó)際貿(mào)易中的特殊地位,使它成為世界皮革交易的黃金地帶[1,2]，這更是為我國(guó)毛皮產(chǎn)品打開海外市場(chǎng)提供了極大地助推力。
(4)快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)
隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活質(zhì)量和消費(fèi)水平大幅度提高，對(duì)毛皮動(dòng)物產(chǎn)品需求也日趨增加。據(jù)有關(guān)專家預(yù)測(cè)，我國(guó)的高消費(fèi)群體已超過5000萬人，人們已將裘皮制品由防寒轉(zhuǎn)向裝飾，消費(fèi)市場(chǎng)也呈現(xiàn)出由北向南擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)，上海、廣州、深圳等地冬季也出現(xiàn)了著裘皮服裝的人群?？焖侔l(fā)展的經(jīng)濟(jì)是毛皮動(dòng)物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
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