毛皮動物養(yǎng)殖中的幾個實際問題

　　中國的毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)近幾年得到了蓬勃的發(fā)展。多數(shù)養(yǎng)殖場、戶都有利潤。硬件、軟件均能適應(yīng)的大中型養(yǎng)殖企業(yè)也能穩(wěn)步發(fā)展。由于這樣好的形勢招致了更多的資金投人到特種動物養(yǎng)殖行業(yè)中來。加之前幾年的誤導風，使養(yǎng)狐專業(yè)產(chǎn)生了供大于求的局面。今年眾多的養(yǎng)狐戶轉(zhuǎn)向了養(yǎng)貂。本人雖從局部看也認為問題多多。下面談點粗淺的看法拋磚引玉。

　　一、規(guī)模問題

　　特種毛皮動物養(yǎng)殖在市場經(jīng)濟的促使下，發(fā)展到了無政府狀態(tài)。現(xiàn)在誰也說不清全國養(yǎng)殖的狐貍水貂貉子到底有多少萬只?兩年前在北京的一次高層研討會上估計狐貍有1000 萬只，水貂有2000 萬只。今年10 月我們在膠東半島調(diào)研時，發(fā)現(xiàn)僅威海地區(qū)今年就新增水貂種獸，有1000 萬只之多。全國將增加多少?可想而知。農(nóng)民有資金有土地能養(yǎng)就養(yǎng)，政府也指導不了，出現(xiàn)了見母就留的局面。新的資金來源也加入到了毛皮動物養(yǎng)殖這一行業(yè)。新場一上就是幾千只種獸。更為嚴重的是又出現(xiàn)了炒種，炒白種，前年炒白狐，去年炒白貉，今年炒白貂，炒彩狐的苗也快出現(xiàn)了，實際上這三白的市場到底有多大的需求?眾多的養(yǎng)殖戶并不了解。盲目投資的原因是缺乏市場的了解，我國目前沒有權(quán)威性的行業(yè)協(xié)會。對國內(nèi)外毛皮市場需求、對毛皮動物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向、規(guī)模、品種、飼養(yǎng)技術(shù)、飼藥供需等幾個方面的問題，沒有指導性的意見。這應(yīng)引起農(nóng)業(yè)領(lǐng)導部門的重視了。否則又會出現(xiàn)供大于求，消耗掉僅有的資源，養(yǎng)出些劣等毛皮動物，致使皮價下跌出現(xiàn)傷農(nóng)的局面。

　　二、品種問題

　　藍狐近幾年經(jīng)過從國外引種、雜交改良已有大的起色，部分地區(qū)、單位、狐的毛皮質(zhì)量有所提高，但市場已供大于求?？墒撬鹾炎印y狐方面的品質(zhì)尚相差甚遠。水貂是長毛貂較多，貉子毛皮顏色市場有了新的要求，銀狐的問題是毛色不正，銀毛率分布不均等… … 。盲目的擴群見母就留，談不上選擇良種，建立不起種獸基礎(chǔ)群，2 一3 年后大批次等毛皮上市，致使皮價下滑，賣不出價的仍是那些次等毛皮，優(yōu)良的品種和優(yōu)質(zhì)的毛皮，就算市場飽和，皮價降低的時候，質(zhì)高的皮價仍然會高于次皮很多，起碼能保住成本，但次皮就很難說了，又會出現(xiàn)一批殺種養(yǎng)殖場戶。在劇烈的市場競爭中又會有一批養(yǎng)殖場戶和成本高的企業(yè)相繼下馬。市場的競爭是無情的。今年除水貂種獸猛增之外，銀狐和貉子種獸也新增了不少，所有這些應(yīng)引起新的養(yǎng)殖戶的注意!應(yīng)有危急感的意識。解決的辦法應(yīng)是控制規(guī)模、改良品種、提高飼養(yǎng)技術(shù)、加強飼養(yǎng)管理、降低飼養(yǎng)成本。才能在市場皮軟時不至于倒臺。

　　三、飼料問題

　　毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)，它所需要的飼料基本上是以魚類產(chǎn)品、動物類產(chǎn)品為主，對植物類產(chǎn)品的需求能達到滿足需要。但目前魚類產(chǎn)品奇缺價格升高。養(yǎng)殖規(guī)模的增加，魚資源相對減少，動物性飼料也不穩(wěn)定，鮮料減少了只有靠干料。就連海邊上漁業(yè)大隊養(yǎng)的水貂也是吃從韓國進口魚頭。目前國內(nèi)生產(chǎn)干飼料的廠家有數(shù)百家之多。(廣告滿天飛，一天接待數(shù)次推銷人員，有全國銷量“第一”的數(shù)家，有自稱質(zhì)量“第一”的數(shù)家，有自稱具有各種特長的數(shù)家等… … 。)我在幾家兄弟養(yǎng)殖場，看到采取同時吃幾種品牌飼料的做法，問其原因是對干飼料不放心所以用料時各種取一點混合使用、這樣危險性變小。遇到供料不及時時可以避免斷頓。我看到也有吃8000 元一噸洋飼料的，總之五花八門 ，很少能看到在一家養(yǎng)殖場幾年中專吃某一種棍牌飼料，看他的產(chǎn)仔率、獸群的毛皮質(zhì)量，只有通過實踐才能評價出該飼料的優(yōu)劣。飼料的質(zhì)量是重要的，是養(yǎng)好獸群的重要條件之一，但也需要其他條件的配合，干飼料需要干、鮮搭配，不同生物學時期需調(diào)整干、鮮料的配比，用誰的干料，自配料部分也要用誰的濃縮料來添加，只有這樣方能顯示出該料的優(yōu)劣。同時飼養(yǎng)管理也要跟上，混合料的濃度，除哺乳期外，一般能用筷子夾起來為原則，芬蘭皆是這樣。那種用水活稀湯的喂法就是用再好的料效果也差。喂鮮料適口性好，但是喂鮮料的資源不穩(wěn)定，買到什么吃什么?這往往會造成飼料中的蛋白質(zhì)、能量的含量忽高忽低不穩(wěn)定、需要蛋白質(zhì)高時，蛋白質(zhì)含量卻不夠?不需要高能量時，高能量卻出現(xiàn)了等現(xiàn)象，實際原因是不會計算飼料單或計算不準。所以我建議行業(yè)同仁選擇優(yōu)質(zhì)干料實現(xiàn)干鮮搭配，既能確保生產(chǎn)穩(wěn)定，又能減少病源，也可降低成本，在自配料部分要確保，魚類、肉類新鮮，增加適口性。

　　四、管理問題

　　現(xiàn)在國內(nèi)北方地區(qū)，參加毛皮動物養(yǎng)殖的有千家萬戶。小規(guī)模家庭養(yǎng)殖一般不聘飼養(yǎng)員，基本是親自操喂，往往產(chǎn)仔率較高，效益較好，對有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場必須聘請飼養(yǎng)員。除品種、飼料條件外，又一重要的問題就是飼養(yǎng)員的素質(zhì)高低問題了!企業(yè)管理要嚴格，飼養(yǎng)人員技術(shù)水平的高低是關(guān)健，同一品種的種獸，用同樣品牌的飼料，同樣的飼料單，但產(chǎn)仔率的高低和毛皮的質(zhì)量卻不一樣。例如大連金州養(yǎng)殖場有幾十年的歷史，基本是國有職工，水平高，人員穩(wěn)定產(chǎn)仔率高，又如蓬萊劉家旺貂場，大批飼養(yǎng)人員是從姑娘時期就養(yǎng)貂，現(xiàn)在都50 多歲了還在養(yǎng)貂，都成了養(yǎng)貂奶奶了。他們的產(chǎn)仔率每年都穩(wěn)定在4 一5 個左右。所以要搞好企業(yè)首要任務(wù)要培養(yǎng)提高飼養(yǎng)人員的素質(zhì)，培養(yǎng)他們的敬業(yè)精神，相對穩(wěn)定住飼.養(yǎng)人員，不能走馬燈的換，這樣就養(yǎng)不好，提不高。怎樣穩(wěn)定員工隊伍，這不僅僅是單靠提高工資的問題，要關(guān)心他們的生活，根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，適當?shù)奶岣叽觯咚降娘曫B(yǎng)員，被挖走從正面想也是正常的，人往高處走嗎，但也要問自己為什么沒留住人?主要還是全面關(guān)心不夠。毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)，目前真正很規(guī)范的大企業(yè)不多往往是家庭式養(yǎng)殖場戶較多，所以高水平有學歷的人往往留不住。我勸業(yè)主們應(yīng)重視人才的培養(yǎng)和使用，目前最難的是用人，事情是靠人做的，只有業(yè)主自身先提高，去尊重人才，下工夫去培養(yǎng)人才，實行多勞多得的承包責任制，調(diào)動他們的積極性，多方幫助他們解決工作中的困難，完成他們的承包任務(wù)，這樣對勞、資雙方都有利。我們企業(yè)十多年來也有許多深刻的教訓，希望通過互相交流能共同提高