龐國芳,中國工程院院士,國家質(zhì)檢總局首席研究員、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院首席科學(xué)家,是國家級有突出貢獻(xiàn)中青年專家、享受國務(wù)院特殊津貼專家。他致力于食品科學(xué)檢測技術(shù)
《食品指南》:我們看到一些蜂蜜買回家后,存放時間稍長就出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象,這與蜂蜜的質(zhì)量有關(guān)嗎?蜂蜜為什么結(jié)晶?結(jié)晶以后的蜂蜜還能喝嗎,對營養(yǎng)價值有沒有影響? 龐國芳:結(jié)晶
《食品指南》:很多人擔(dān)心蜂產(chǎn)品如蜂蜜、蜂王漿、蜂膠中含有激素,如果有,蜂產(chǎn)品中的激素是從哪里來,對健康有影響嗎? 龐國芳:北京市農(nóng)林科學(xué)院和原北京農(nóng)業(yè)大學(xué)的曹
養(yǎng)殖任何一種動物,都必須先了解它的生活習(xí)性,然后根據(jù)它的生活習(xí)性進(jìn)行恰當(dāng)?shù)娜粘9芾?,就可得到較好的經(jīng)濟(jì)效益。如果不了解它的生活習(xí)性,盲目的飼養(yǎng)就不可能得到良好的效益
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,藥物研究手段增多,尤其是近年來回歸自然的呼聲日益高漲,我國中醫(yī)藥科技工作者,運用現(xiàn)代手段對動物藥的化學(xué)成分、藥理作用等方面,進(jìn)行了廣泛、深
活體蝗蟲的運輸方法 活體蝗蟲的運輸比冷凍的更難。最起碼包裝和時間上都要有嚴(yán)格的要求?! ∏耙欢螘r間我往廣州發(fā)了一批活體的蝗蟲,試驗了好幾次才搞定。在這里只是
藥用昆蟲在采收后貯藏備用的過程中,發(fā)生害蟲蛀食時,如進(jìn)行藥劑或物理機(jī)械防治,不但會破壞藥物成分,改變藥理功能,而且直接煎熬或外用都會對人的身體健康不利?! ”Wo(hù)昆蟲藥
蒼蠅是傳播疾病的“四害”之一,然而,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,它那驚人的繁殖力和豐富的養(yǎng)份除將成為養(yǎng)殖業(yè)取之不盡的上等蛋白飼料外,還可開發(fā)醫(yī)藥、保健、生化、農(nóng)藥
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