重慶大雁養(yǎng)殖戶(hù) 組建合作社闖市場(chǎng)
連日來(lái)，重慶市長(zhǎng)壽區(qū)長(zhǎng)壽湖鎮(zhèn)石回村特色養(yǎng)殖戶(hù)楊天榮，正忙著注冊(cè)合作社，動(dòng)員村民加入大雁養(yǎng)殖隊(duì)伍。
成本價(jià)賣(mài)苗、無(wú)償教技術(shù)、銷(xiāo)售有保障，楊天榮給出了極其誘人的條件，讓農(nóng)民“零風(fēng)險(xiǎn)”養(yǎng)殖。這是為何?
單打獨(dú)斗
小規(guī)模養(yǎng)殖無(wú)法適應(yīng)大市場(chǎng)需求
楊天榮有著10余年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)浪潮中，楊天榮深刻明白，優(yōu)勢(shì)就是人無(wú)我有，人有我優(yōu)。前年，楊天榮帶著創(chuàng)業(yè)積累的第一桶金，回鄉(xiāng)搞起了特色養(yǎng)殖。楊天榮說(shuō)，大雁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷的含量?jī)?yōu)于常規(guī)家禽，并富含無(wú)機(jī)鹽及多種微量元素，是理想的營(yíng)養(yǎng)保健品，當(dāng)時(shí)，長(zhǎng)壽本地尚無(wú)養(yǎng)殖戶(hù)，長(zhǎng)壽餐飲門(mén)店售賣(mài)的大雁湯鍋全部來(lái)自外地，大雁養(yǎng)殖前景光明。
經(jīng)過(guò)三年的發(fā)展，楊天榮成功孵化了1500余只種雁，明年起，種雁將陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰，兩三年后，種雁將達(dá)到每年20000枚的產(chǎn)蛋頂峰。楊天榮說(shuō)，每年冬天，一個(gè)大雁湯鍋店每月的需求都有七八十只，然而，他僅有10余畝養(yǎng)殖場(chǎng)地，只能勉強(qiáng)養(yǎng)殖2000余只大雁。若另外租地，則面臨高昂的租金和前期設(shè)施投入，且養(yǎng)殖基地分散，不易管理。綜合考慮場(chǎng)地、人手、資金等因素后，楊天榮發(fā)現(xiàn)單打獨(dú)斗的養(yǎng)殖方式已無(wú)法滿(mǎn)足大市場(chǎng)的需求。改變養(yǎng)殖和銷(xiāo)售模式，勢(shì)在必行。
抱團(tuán)合作
分散養(yǎng)殖統(tǒng)一銷(xiāo)售
楊天榮有了成立大雁合作社的想法，并動(dòng)員周?chē)迕窦尤牒献魃绻餐?jīng)營(yíng)。具體操作模式為：楊天榮按成本價(jià)出售雁苗，無(wú)償將養(yǎng)殖技術(shù)、禽病防治、注意事項(xiàng)等內(nèi)容傳授給村民，半年后，根據(jù)大雁重量回購(gòu)。養(yǎng)殖期間，遇到死亡等意外情況，楊天榮重新提供雁苗。村民不得對(duì)外銷(xiāo)售，否則次年取消合作協(xié)議。
楊天榮給記者算了一筆賬，大雁主要食用植物嫩葉、細(xì)根、雜草和各種農(nóng)作物的秸稈，一般情況不需喂養(yǎng)飼料。而石回村許多灣組都位于龍溪河邊，河灘地帶雜草叢生，是天然的大雁“食料”，農(nóng)民基本實(shí)現(xiàn)了“零成本”養(yǎng)殖。死亡包賠，養(yǎng)大包收，這讓農(nóng)民在“零成本”的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了“零風(fēng)險(xiǎn)”。保守估計(jì)，半年后，雁苗能長(zhǎng)到兩斤左右，除去雁苗成本，每只大雁能賺100元。目前，已有七八戶(hù)村民加入了養(yǎng)殖隊(duì)伍。
通過(guò)成立合作社抱團(tuán)合作的方式，實(shí)現(xiàn)了楊天榮和農(nóng)戶(hù)的雙贏：對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，不需操心雁苗孵化技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)，也不需要承擔(dān)雁苗孵化失敗以及雁苗死亡帶來(lái)的損失，飼養(yǎng)“零成本”、銷(xiāo)售“零風(fēng)險(xiǎn)”，是一筆只賺不賠的買(mǎi)賣(mài);對(duì)楊天榮來(lái)說(shuō)，“分戶(hù)養(yǎng)殖，統(tǒng)一銷(xiāo)售”的合作社模式，既解決了場(chǎng)地、人手、資金問(wèn)題，保證了相對(duì)充裕的市場(chǎng)供應(yīng)，又保證了同一地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格的相對(duì)穩(wěn)定，避免了殺價(jià)爛市的惡性競(jìng)爭(zhēng)。
楊天榮說(shuō)，在養(yǎng)殖實(shí)力欠缺的情況下，抱團(tuán)合作是闖市場(chǎng)的一計(jì)良策。
