南充小夫妻養(yǎng)娃娃魚 好學(xué)敢闖不畏難
一間養(yǎng)殖室，三個(gè)養(yǎng)殖池，近百只娃娃魚(學(xué)名：大鯢)…………這是記者22日在嘉陵區(qū)一個(gè)娃娃魚養(yǎng)殖場(chǎng)看到的場(chǎng)景。“娃娃魚的養(yǎng)殖技術(shù)要求很高，且銷售價(jià)格不菲，主要面對(duì)中高端客戶，南充很少有涉足這一領(lǐng)域的。”場(chǎng)主馮冰告訴記者，這也是他和妻子小蘇創(chuàng)辦該養(yǎng)殖場(chǎng)的重要原因。由于將大量資金投入了養(yǎng)殖場(chǎng)，馮冰笑稱自己“囊中羞澀”，但依然憧憬美好未來(lái)。
養(yǎng)殖不易起早貪黑每天要換兩次泉水
見(jiàn)到馮冰時(shí)，他正蹲在養(yǎng)殖池旁用手輕輕捉起一只娃娃魚，查看生長(zhǎng)情況。“每年11月下旬至次年3月是娃娃魚的冬眠期，它們不吃食不長(zhǎng)肉。由于時(shí)常要脫皮，我每天都要換兩次新鮮的泉水。”馮冰告訴記者，為安全起見(jiàn)，一般使用泉水養(yǎng)殖娃娃魚。在非冬眠期，每天早上6點(diǎn)和晚上9點(diǎn)喂食兩次，投食前要換水。
“魚苗長(zhǎng)到5至7厘米時(shí)，我老公就買來(lái)養(yǎng)殖。那時(shí)，每?jī)尚r(shí)就得換一次水，用紅線蟲作飼料，存活率能達(dá)到8成。”小蘇告訴記者，半年后，娃娃魚長(zhǎng)到18厘米以上時(shí)改用小魚、小蝦、小泥鰍作飼料，存活率可接近百分之百。4年后，長(zhǎng)到2公斤左右是娃娃魚味道最鮮美的階段，也是銷售最好的時(shí)候。
事業(yè)遇挫低谷期時(shí)未婚妻充當(dāng)引路人
幾年前，馮冰去陜西闖蕩，幾番考察后看上了養(yǎng)雞的路子，但種種原因，最終以失敗告終。“當(dāng)時(shí)，我的事業(yè)處于低谷期，未婚妻小蘇充當(dāng)了我的引路人，開(kāi)始嘗試養(yǎng)殖娃娃魚。她娘家陜西漢中養(yǎng)殖娃娃魚歷史悠久，技術(shù)成熟。”馮冰告訴記者，打定主意后，他去主管部門辦了相關(guān)手續(xù)，邊干邊學(xué)，很快熟練掌握了復(fù)雜的養(yǎng)殖技術(shù)。
“娃娃魚渾身是寶，肉質(zhì)尤其鮮美，煲湯是一種很好的吃法。”小蘇介紹，腳和肝臟是娃娃魚身上非?？煽谇覡I(yíng)養(yǎng)的部位。“用娃娃魚做菜有個(gè)流傳很久的飲食習(xí)慣———不用刀殺，用開(kāi)水燙，這么做可使魚兒全身處于充血狀態(tài)，繼而分泌出一種黏液，不僅美容上有奇效，還在應(yīng)對(duì)刀傷、槍傷方面有很好的效果。”
“關(guān)于娃娃魚還有一個(gè)有趣的說(shuō)法。從出生到半歲之間，娃娃魚一旦受到驚嚇，長(zhǎng)到半斤之后就會(huì)停止生長(zhǎng)。”馮冰告訴記者，娃娃魚生長(zhǎng)10年左右就成熟了，人工飼養(yǎng)的最長(zhǎng)能活100多年。
憧憬未來(lái)搞家庭式養(yǎng)殖為鄉(xiāng)鄰做點(diǎn)實(shí)事
“前不久，我在查看養(yǎng)殖池時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一條娃娃魚渾身呈現(xiàn)白色褶皺，疑似患上‘白癜風(fēng)’，我趕緊將其捉出來(lái)單獨(dú)養(yǎng)在一只盆里，誰(shuí)知其它幾條也出現(xiàn)類似癥狀。”馮冰說(shuō)，當(dāng)時(shí)他著實(shí)嚇了一跳，將水放掉后給池子里的魚全部撒藥消毒，并徹底清洗養(yǎng)殖池方才沒(méi)有造成更大損失。
“娃娃魚對(duì)疾病的抵抗力較弱，一旦染病如果消毒不及時(shí)，很容易死去。”馮冰介紹，娃娃魚的正常體色為黑色、白黃色和深黃色，其它體色多數(shù)是患病的征兆。平時(shí)，只能給娃娃魚喂食鮮活食料，否則容易誘發(fā)呼吸道感染或厭食。腳頭癬是娃娃魚最容易感染、傷害較大的病種，通過(guò)空氣在魚兒之間進(jìn)行傳播。“養(yǎng)殖人一般不允許進(jìn)入另一戶的養(yǎng)殖間，更不能用手觸摸別人的養(yǎng)殖池和娃娃魚，避免傳播腳頭癬。”馮冰告訴記者。
“等鋼架棚養(yǎng)殖基地建好后，我就將魚兒全部搬過(guò)去，雇傭工人進(jìn)行家庭式養(yǎng)殖，也為鄉(xiāng)鄰做點(diǎn)實(shí)事。”談及將來(lái)的打算，馮冰對(duì)未來(lái)充滿憧憬，“好學(xué)敢闖總有出路，只要有夢(mèng)就一定要去行動(dòng)，否則就永遠(yuǎn)是個(gè)夢(mèng)。”
