探問(wèn)女能手的“養(yǎng)兔經(jīng)”

　　近幾年，獺兔養(yǎng)殖市場(chǎng)低迷，兔毛、兔肉價(jià)格下降，利用空間大幅萎縮，有的獺兔養(yǎng)殖戶(hù)堅(jiān)持不下去，便干脆轉(zhuǎn)行另謀出路。但在黃巖區(qū)新前街道嶼新村，一位普普通通的農(nóng)村婦女施荷芳，卻堅(jiān)持獺兔養(yǎng)殖17年，目前已達(dá)到了6000多只獺兔的養(yǎng)殖規(guī)模，年售獺兔1.1萬(wàn)多只，成為黃巖區(qū)有名的獺兔養(yǎng)殖女能手。4月15日，筆者帶著好奇，走訪了這位獺兔養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)施荷芳。

　　今年65歲的施荷芳，曾與丈夫馬華仁一起開(kāi)過(guò)五金店、養(yǎng)過(guò)蜜蜂，到外地打過(guò)工，但都沒(méi)有賺到多少錢(qián)。1998年一次偶然的機(jī)會(huì)，她從報(bào)紙上獲得信息，養(yǎng)殖獺兔經(jīng)濟(jì)效益可觀。于是她和丈夫商量后，便獨(dú)自去臨海參加中國(guó)農(nóng)函大臨海分校舉辦的獺兔養(yǎng)殖培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)。參加培訓(xùn)后，她從臨海以每只120元的高價(jià)買(mǎi)來(lái)了21只獺兔仔，從此走上獺兔養(yǎng)殖之路。

　　自從開(kāi)始養(yǎng)獺兔，施荷芳每天都起得很早。一手拿手電筒，一手割草。春天早晨天還沒(méi)亮，她就開(kāi)始為獺兔準(zhǔn)備了“營(yíng)養(yǎng)餐”。為了讓兔子的毛色有光澤，施荷芳還學(xué)著養(yǎng)殖書(shū)上介紹的方法，自己種了黑牧草、包心菜、馬鈴薯和番薯等，將這些兔子愛(ài)吃的農(nóng)作物混著飼料，精粗搭配給兔子吃。同時(shí)，她改變常規(guī)一天喂三次為一天喂四次，少吃多餐，來(lái)提高獺兔的品質(zhì)。喂料、清掃兔籠、打疫苗，施荷芳的每一天，幾乎都圍著兔子轉(zhuǎn)。施荷芳和丈夫在給兔子打疫苗中，夫妻倆還把打針日期寫(xiě)在一張便利貼上，貼在兔籠上方。當(dāng)天，筆者看到便利貼上還記著其他一些日期，有點(diǎn)不解。“這是兔子出生時(shí)間以及配種時(shí)間，算是兔子的檔案。冬天母兔生了小兔崽，我們不知道的話(huà)兔崽很容易被凍死。記錄了時(shí)間，到了兔子的生產(chǎn)期我們心里就有個(gè)數(shù)，就會(huì)在旁邊守著，這樣可以提高存活率。”施荷芳介紹道。為了防止獺兔品種退化，施荷芳還想出了通過(guò)檔案記錄這個(gè)方法來(lái)保持品種上的優(yōu)勢(shì)，嚴(yán)禁近親繁殖。母兔產(chǎn)兔崽的時(shí)候，也是施荷芳最辛苦的時(shí)候，她會(huì)整夜守在旁邊，直到兔崽被她安頓好后，才回家睡覺(jué)。養(yǎng)獺兔事無(wú)巨細(xì)，需要花很多心思，不僅要不怕苦、不怕臟、不怕累，還要掌握一定的養(yǎng)殖技術(shù)。施荷芳說(shuō)，一般一只兔崽出生后50天才可以斷奶，經(jīng)過(guò)5個(gè)半月飼養(yǎng)才能成為一只商品兔。太早了毛沒(méi)長(zhǎng)齊，兔皮價(jià)格低;太遲了兔子又會(huì)重新?lián)Q毛，得再養(yǎng)三個(gè)月才能出售，如此又會(huì)增加不少成本。6000多只兔子，平時(shí)全由施荷芳和她丈夫兩人精心照料。施荷芳說(shuō)，請(qǐng)小工幫忙打理，成本太高，這也是很多獺兔場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不下去的原因之一。“養(yǎng)獺兔要精打細(xì)算。由于利潤(rùn)低，飼料上漲，如果人工成本投入也偏高，獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)就會(huì)入不敷出。不少大的養(yǎng)殖場(chǎng)就因?yàn)檫@樣，最后都倒閉了。”

　　施荷芳還給筆者分析了近幾年獺兔市場(chǎng)行情，“兔毛價(jià)格近年來(lái)是‘潮起潮落’。行情好那會(huì)兒，一張兔皮最高能賣(mài)到120元，平均價(jià)格也有80元一張;現(xiàn)在，毛色好的兔皮每張價(jià)格也只有三四十元，賣(mài)兔肉的話(huà)是每只30元左右。”施荷芳說(shuō)，兔皮和兔肉，會(huì)有客戶(hù)不定期上門(mén)來(lái)收購(gòu)，批發(fā)兼顧零售，多年來(lái)也積累了不少客戶(hù)。除了銷(xiāo)售兔皮兔肉，施荷芳還收集兔糞銷(xiāo)售給菜農(nóng)。兔糞富含氮磷鉀，是很好的有機(jī)肥。光憑這塊，她一年也有上萬(wàn)元的額外收入。盡管目前獺兔市場(chǎng)低迷，但施荷芳相信，只要精打細(xì)算，經(jīng)營(yíng)有方，獺兔行情總會(huì)有好起來(lái)的時(shí)候。