山溝里的返鄉(xiāng)“驢倌”:回饋這片難舍的鄉(xiāng)土
驢叫聲驟起,打破了山溝的寧靜,半山腰,一處驢舍引人注目。
六年來,趙彥平在這個逼仄的山溝,閘溝墊地、開荒修路,建起了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)驢圈舍。
27日,見到趙彥平時,他正在圈舍中與一頭驢“較勁”。“驢脾氣上來了,犟得很。”趙彥平輕撫驢鬃笑說,莫名其妙就耍起了無賴。
2015年,少小離家闖蕩生活的趙彥平,回到家鄉(xiāng)山西省交口縣回龍鎮(zhèn)西窊村,扎進村旁的山溝里,當(dāng)起了“驢倌”。
“小時候家里窮,早早外出謀生,在外打拼二十多年,經(jīng)營礦山機電和民宿生意,算是小有所成。”趙彥平說,年齡漸大,想回家了。“2015年,偶然參加一個關(guān)于驢業(yè)養(yǎng)殖的活動,被‘國內(nèi)驢存欄量不斷下降,市場前景看好’吸引,決定回鄉(xiāng)養(yǎng)驢。”
自此,趙彥平便被“圈”在這山溝里的驢舍。他幾乎每天都要走一遍驢舍,觀察驢是否健康,看看食料投放狀況。
“驢全身是寶,驢肉、驢皮、驢奶都有可觀的經(jīng)濟價值,驢肉是美味食材,驢皮是阿膠的主要原料,當(dāng)?shù)厣僖姷捏H奶,每斤售價四五十元。”說起養(yǎng)驢,趙彥平打開話匣子。
近600頭驢,全年消耗干草1000噸左右,僅干草一項,可帶動周邊鄉(xiāng)鄰增收近六十萬元;全年可消耗當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植的玉米、高粱等約300噸,收購總價七八十萬元;不少村民在驢舍務(wù)工,實現(xiàn)了家門口就業(yè)。
從走出大山到回歸鄉(xiāng)土,趙彥平用自己的實際行動,為西窊村這個山高坡陡的小村莊注入發(fā)展生機。眼下,他正籌劃著擴大養(yǎng)殖規(guī)模,建起了處理驢糞的有機肥廠以及農(nóng)產(chǎn)品加工等配套設(shè)施。同時,在繁殖技術(shù)、市場渠道開辟、多元產(chǎn)品開發(fā)等方面下功夫。
他說,雖然市場需求堅挺,但養(yǎng)驢業(yè)繁殖難度大、養(yǎng)殖周期長,而且本土消費市場也需要培育。“驢奶富硒,也是天然低脂肪、低膽固醇的有機食品,但人們更習(xí)慣于喝牛奶。”
“我也是個‘驢脾氣’,認(rèn)準(zhǔn)了就一直干到底。今年50歲還不老,還能干好些年。”趙彥平笑著說,他的目標(biāo)是在這個山溝溝里打造生態(tài)、環(huán)保、綠色循環(huán)農(nóng)業(yè),養(yǎng)殖、種植品牌化發(fā)展,為這個走哪兒都是“老家”的地方做點事。