2023年前幾月驢產品進口增加，壓制驢皮價格

2023-06-06 11:49:01|來自:中國畜牧業(yè)協(xié)會驢業(yè)分會|作者:|查看:524

　 2022年底，“新冠”疫情防控進入常態(tài)化管理，各項工作回歸正常軌道，驢產品消費也恢復正常，國產鮮驢肉供不應求日漸突出，驢肉和活驢價格達到歷史高位;驢皮進口量增加，驢皮價格受到壓制。

一、驢肉

(一)驢肉價格上漲

國內驢存欄量迅速下降，驢肉市場需求不斷增加、驢肉消費在不斷升級，國產鮮驢肉供不應求的狀況日益突出。近10多年驢肉市場價格平穩(wěn)增長。東北地區(qū)驢肉批發(fā)價2022年底92元/kg，2023年達到104元/kg,達到歷史最高點。小批量、精準目標、特定人群的銷售方式呈現(xiàn)自身優(yōu)勢，如禹城惠民2022年生驢肉平均價達100元/kg、熟驢肉為172元/kg。

(二)馬、驢、騾肉（不分）進口已恢復

馬、驢、騾肉進口主要來自2個方向，其中大部分從蒙古國進口;進口量分別為：2017年23269噸，2018年32843噸、2019年29704噸、2020年18856噸、2021年9201噸、2022年4049噸。因疫情2021年7月暫停蒙古國進口，每月從由巴西進口每年幾乎在200噸以內。

　　2023年12月恢復進口，并且是超量進口。2022年12月至2023年3月進口14529噸，4個月進口了以前一年的數(shù)量。

　　活馬的價格一直緊隨驢價，但2023年頭幾個月漲幅不如驢，一直在32-35元/kg左右浮動。今年3月有媒體報導，哈薩克斯坦等中亞國家有意向中國出口馬肉等高價值商品。

二、驢皮

(一)進口量增加，價格小幅波動

2017年5月從160元/KG開始下降，2018年10月到2020年9月在40-50元/KG低位徘徊，通過幾年調整，阿膠生產、銷售逐步恢復良性循環(huán)，驢皮、阿膠庫存進入合理水平，阿膠生產企業(yè)對驢皮的需求增加。2021年5月份后，除個別月份外稍降，一直維持在90元左右。2023年2月開始驢皮價格小幅降低。

　　驢皮價格低的時候，部分餐飲或屠宰企業(yè)做帶皮驢肉，也有的自己熬制驢皮膠(阿膠)，用來增加收入。驢皮價格高于驢肉價格是合理的。

（二）驢皮進口數(shù)量小幅增加

　　1.2022年進口2種規(guī)格馬科動物皮共計10346.61噸。

　　a.未剖層的整張馬科動物皮，進口9431.13噸，單價46.16元/kg。

　　b.重量>16kg的整張馬科動物皮，915.48噸，均價4.43元/kg。

　　2.2023年1-4進口2種規(guī)格馬科動物皮共計6040噸。

　　a.未剖層的整張馬科動物皮，進口3896噸，單價43.25元/kg。

　　b.重量>16kg的整張馬科動物皮，2144噸，均價2.91元/kg。

　　3.2022年平均每月進口未剖層的整張馬科動物皮785.93噸;2023年1-4月平均每月進口973.95噸。平均月進口量增加。

（三）驢皮價格受到進口數(shù)量影響

　　國內阿膠生產企業(yè)每年消耗驢皮約200萬張，國內只能提供大約1/10。2017年以前幾年阿膠生產量大幅增長，驢皮價格高漲，由于當時驢皮不能正關進口，出現(xiàn)大量走私現(xiàn)象，驢養(yǎng)殖也得到了社會各界極大關注;2017年正關進口以后，驢皮進口量遠高于高內需求。由于進口驢皮價格非常低，進口規(guī)模大，造成了我國驢皮價格的大幅下跌，并傳導到活驢，使活驢價格暴跌，造成養(yǎng)殖戶虧損，對我國驢產業(yè)發(fā)展造成嚴重沖擊。

（四）影響進口幾個因素

①受到產地國政府和國際動物保護組織強烈關注;

　?、谟幸卟鞑ワL險;

　　③國外驢養(yǎng)殖數(shù)量迅速下降，牲畜役用被機械替代是全球性的，如果沒有開發(fā)其它用途，世界各國的驢最終都會減少;

　　④進口驢皮大多來自南半球熱帶區(qū)域，運輸過程中如何保證驢皮質量是個大問題!

（五）驢皮進口目的地

　　根據(jù)海關數(shù)據(jù)，驢皮進口收貨人注冊地址最多的省份為河北省，2021年約為6181噸，占比為67.42%;2022年5084.2噸，占比53.96%。具體流向和通路、價格尚需進一步研究。

（六）加強對驢皮進口的控制

　　我們多次呼吁要加強對驢皮進口的控制!應爭取供需緊平衡理想狀態(tài)，避免越少越進、越進越少的惡性循環(huán)。如果國內不能提供一定數(shù)量驢皮，也會將對國際市場價格失去主導權。建議：

　　1.控制進口數(shù)量;

　　2.全國統(tǒng)一由一家公司進口，按合理價格賣給下游企業(yè)，控制數(shù)量和售價。目前阿膠和驢皮形成較大利差，驢皮價格有一定上漲空間，通過提高進口驢皮價格，第一可以反哺到養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，促進國內驢產業(yè)發(fā)展，第二本身也可以拉動國產驢皮價格上漲，提高養(yǎng)殖戶效益?；蛘叽偈惯M口企業(yè)按進口量及阿膠企業(yè)按使用量來確定支持養(yǎng)殖。

　　3.嚴格按食品藥品原料標準進口，制定相應的管理辦法和流程，檢測相應生物化學各項指標。

　　4.對國產皮和進口驢皮實行差異化開發(fā)、差異化定價。山東阿膠行業(yè)協(xié)會團標《道地阿膠質量控制規(guī)范》，制定了道地阿膠質量控制的原料管理、生產加工、產品質量及追溯體系等內容，于2022年12月22日發(fā)布。2017年12月25日實施《驢皮(阿膠原料)加工技術規(guī)范》是一項行業(yè)標準。

　　2017年廣州海關查獲涉案貨物

三、存欄數(shù)減少、活驢價格高的局面將持續(xù)

　　根據(jù)農業(yè)部畜牧統(tǒng)計年鑒公布數(shù)據(jù)，2021年，我國驢存欄196.7萬頭， 2020年減少35.7萬頭。驢生長速度慢、養(yǎng)殖周期長，由于驢本身的生物學特性，作為產業(yè)發(fā)展目前還是要依靠驢肉和驢皮(阿膠)拉動，2個因素共同發(fā)力，才能促使驢產業(yè)持續(xù)發(fā)展，目前驢皮價格較低，還有一定空間。

　　受驢源減少、驢肉驢皮需求旺盛、進口受限等因素的影響，商品肉驢、公驢駒、育成母驢價格2019年11月反彈，其中商品肉驢2021年4月份起一直穩(wěn)定在45元/KG以上。2023年疫情管理常態(tài)化以后價格快速上漲，至4月中旬，各地區(qū)驢的價格再次創(chuàng)出記錄，肥公驢52-57元/KG，肥母驢50-55元/KG;公驢駒價格60-70元/KG，母驢駒56-66元/KG;育成母驢價格50-54元/KG;淘汰母驢48-52元/KG。預計后期將維持高位、小幅波動。