小伙子石山放養(yǎng)香豬走上致富路

  香豬圈養(yǎng)相信在人們生活中已司空見(jiàn)慣了,但香豬放養(yǎng)相信見(jiàn)到的人不多。而在荔浦縣東昌鎮(zhèn)葉家屯,就有這樣一位引進(jìn)環(huán)江香豬在山上進(jìn)行綠色飼養(yǎng)的小伙子蘇積旺。提起他,村民總說(shuō)他是荔浦及周邊縣放養(yǎng)環(huán)江香豬的第一人。

  8月5日下午,記者在東昌鎮(zhèn)葉家屯見(jiàn)到蘇積旺的時(shí)候,他正拎著一袋玉米準(zhǔn)備上山給香豬喂食。前一天晚上回到家里,10多頭香豬見(jiàn)主人要出門(mén),便嗷嗷叫著跟著蘇積旺從豬圈后門(mén)出去,跟著主人上了山。“我家的豬圈門(mén)都是打開(kāi)的,任由香豬自由進(jìn)出。”蘇積旺樂(lè)呵呵地笑著說(shuō)。

  和其他年輕人一樣,今年28歲的蘇積旺一度也加入過(guò)打工族的行列。2011年,蘇積旺在柳州打工時(shí),一次偶然的機(jī)會(huì)在與工友聚餐時(shí),他吃到一種豬肉質(zhì)地滑嫩,不腥不膩,不滑不膻。是什么肉如此讓人尋味呢?一問(wèn)才知道是環(huán)江香豬肉。想到在自己的家鄉(xiāng)沒(méi)有人飼養(yǎng)環(huán)江香豬,第一次吃上如此美味的肉之后,蘇積旺帶著能不能飼養(yǎng)成功的疑問(wèn),以每頭800元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了兩頭小豬進(jìn)行飼養(yǎng),當(dāng)時(shí)那可是一筆不少的數(shù)目。

  環(huán)江香豬一般為40斤左右,以體型矮小、毛黑油亮、活潑好動(dòng)而著稱(chēng),經(jīng)常撬爛豬圈門(mén),跑到戶外、山上,成了“野豬”。而葉家村背是石山區(qū),蘇積旺干脆將兩頭小豬趕到山上。白天,讓豬在山上竄、拱;晚上呢,原來(lái)山上有個(gè)400多平方米的山洞,冬暖夏涼,兩小豬將山洞當(dāng)作了溫馨的家。這樣一來(lái),蘇積旺還省了心,只要喂些青菜、玉米就行了,讓兩頭小豬在山上成了野豬。

  令蘇積旺沒(méi)有想到的是,兩頭在石山上放養(yǎng)的香豬乖巧、易養(yǎng)。2012年,蘇積旺從環(huán)江縣再次引進(jìn)了55頭環(huán)江香豬作為種豬進(jìn)行飼養(yǎng),在兩“主人”的帶領(lǐng)下,55頭小豬白天在山上摸爬滾打,嚼食山上的樹(shù)葉、雜草、野菜;晚上在山洞里呼呼大睡,很快融入了這個(gè)野性十足的家庭,成了名副其實(shí)的“野豬群”。豬群越來(lái)越大,玉米、青菜難以滿足豬群的食糧,蘇積旺便種上了牧草供豬食用。“現(xiàn)在很多豬都是吃飼料的,豬肉口感不是很好,我把香豬在石山上放養(yǎng),不喂飼料,大家都愿意來(lái)買(mǎi)我的豬。”蘇積旺說(shuō)。他告訴記者,放養(yǎng)比圈養(yǎng)長(zhǎng)得慢,一頭剛出生的小香豬養(yǎng)至50斤一般需要一年半的時(shí)間,這比圈養(yǎng)多花了10個(gè)月的時(shí)間。但由于放養(yǎng)綠色生態(tài),蘇積旺的香豬每斤能賣(mài)到32元,而圈養(yǎng)香豬市場(chǎng)上一般只賣(mài)20元/斤。

  如今,蘇積旺放養(yǎng)的香豬已達(dá)到100多頭,今年三分之一的香豬都將下小豬仔。“今年我放養(yǎng)的香豬就能再增加300頭左右。”蘇積旺笑著說(shuō)。他說(shuō),他放養(yǎng)的香豬在市場(chǎng)上很受歡迎,如今光賣(mài)種豬一頭就能賺五六百。今年上半年,有外地的老板見(jiàn)到野性十足的環(huán)江香豬,便死纏著要蘇積旺讓一些豬種給他,蘇積旺只好讓了8頭成年種豬給外地老板,老板二話沒(méi)說(shuō)丟下了3萬(wàn)塊錢(qián)拉上豬就走人了。嘗到甜頭的蘇積旺告訴記者,在獲得第一桶金的基礎(chǔ)上,他準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,將附近幾百畝的石山區(qū)全包下來(lái)飼養(yǎng)香豬。“走生態(tài)養(yǎng)殖或許是一條不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)路。”蘇積旺說(shuō)。

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