烏市板房溝鄉(xiāng)一農(nóng)民夫婦養(yǎng)野豬奔“錢”程
烏魯木齊在線訊(記者朱小娟)野豬生性兇狠，對人的攻擊性很強，人們往往避而遠之，可在板房溝鄉(xiāng)，卻有一對夫婦專職養(yǎng)起了野豬。從嘗試飼養(yǎng)到開拓野豬肉市場，三年中，這對夫婦體會到的不僅僅是被野豬撲倒在地險遭撕咬的危險，更有不菲的創(chuàng)業(yè)收入給自家?guī)淼目鞓贰?/p>
近日，記者來到了板房溝鄉(xiāng)，探訪了這對夫婦和他們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。
《致富經(jīng)》下的沖動
這對夫婦是板房溝鄉(xiāng)的薛衛(wèi)東夫婦，其中男主人是54歲的薛衛(wèi)東。
在一片溫室大棚區(qū)域內(nèi)，薛衛(wèi)東老兩口的全封閉豬舍就坐落其中。
豬舍大門一打開，門口的一個長1.5米、寬80厘米、高1米的鐵欄箱子內(nèi)，圈著一頭野豬，一看到有人進來，迅速變得狂躁起來，不停地原地踱著步子，用它那笨拙的身體使勁撞擊鐵欄且發(fā)出陣陣嘶吼聲。
與它5米之隔的長方形豬舍內(nèi)，40多頭野豬也不安分起來，豬舍內(nèi)叫聲此起彼伏。
這僅僅是豬舍一角。薛衛(wèi)東告訴記者，他們的豬舍占地1200平方米，有40間豬舍，最多的時候共養(yǎng)殖野豬200余頭。
說起養(yǎng)野豬，還得從老兩口的女婿任虹霏說起。
2007年年底，任虹霏在家看電視，無意間看到中央7套《致富經(jīng)》欄目正在介紹一個農(nóng)民因為養(yǎng)殖野豬一年收入五六十萬的消息，看完后，任虹霏一想，岳父岳母也是農(nóng)民，一年下來靠溫室養(yǎng)菜也賺不了多少錢，既然有現(xiàn)成的地，為啥不讓他們轉行養(yǎng)野豬?
想法一經(jīng)萌發(fā)，任虹霏迫不及待地把這個想法告訴了老兩口，老兩口雖說是農(nóng)民，可畢竟沒養(yǎng)過豬，尤其是野豬。而且這個活又臟又累，說不定還得遭遇危險，老兩口聽罷忙忙擺手，可想到別人養(yǎng)豬一年能賺五六十萬，不禁有些心動，在任虹霏的勸說下，老兩口也覺得同樣都沒經(jīng)驗，同樣都是農(nóng)民，為啥別人行自己不行呢，就這樣，養(yǎng)殖野豬的想法足足讓老兩口糾結了一個禮拜，二老最終決定，趁著身體還好，不如試試，說不準還能拼出一番天地呢。
就這樣，老兩口在女婿的幫助與支持下，開始著手準備養(yǎng)殖野豬。
智逮純種野公豬
野豬是非重點保護動物，養(yǎng)殖它必須要到林業(yè)部門辦理《馴養(yǎng)繁育許可證》、《經(jīng)營利用許可證》等相關手續(xù)。當打聽完相關程序后，薛衛(wèi)東一家子老少分頭行動忙活起來。
任虹霏拿著《可行性研究報告》、《市場前景計劃》、場地證明等資料幫忙跑起了前期手續(xù)，薛衛(wèi)東老兩口開始著手購進野豬?？墒侨绾尾拍苓M上優(yōu)良品種的野豬呢?考慮到山上本身就有純種野豬，老兩口就想，不如直接到山上去逮一頭野豬回來，畢竟它們長期深居于山中，野性還未被馴化是很純正的野豬?？闪謽I(yè)部門會同意他們擅自去山上逮野豬嗎?后來他們又向林業(yè)部門咨詢，在林業(yè)部門的支持與幫助下，他們又取得了《狩獵證》，這才被批準可進入山區(qū)逮野豬。
對于逮野豬的情形，薛衛(wèi)東到現(xiàn)在還記憶猶新。“野豬攻擊性特強，如果沒有點計謀根本不可能把它逮上。那會兒我?guī)е嬃?、肉天天往山上跑，放在它們?jīng)常出沒的地方引誘它們，沒想到還挺靈，有頭野豬每天都會去那覓食，接連一個禮拜天天如此，后來我租了個鐵籠子，又炒了只小公雞放在籠子里，它一鉆進去，鐵籠就自動上了鎖把它給逮住了，那家伙有100多公斤重，我們七八個人才把它給扛回來。”
“豬舍里那個單獨被圈養(yǎng)的就是我們從山里逮回來的。”有了純種野公豬，老兩口又分別從五家渠購進了19頭母家豬用來繁育，當時還沒有像樣的豬舍，野豬被圈在自家院里。就這樣，老兩口的養(yǎng)豬場算是小有規(guī)模了。
隨后，他們又投資了60余萬元建起了現(xiàn)在的這個大豬舍，容納越來越多的豬崽崽。
飼養(yǎng)中險遭撕咬
然而創(chuàng)業(yè)并未一帆風順，毫無養(yǎng)殖、投資經(jīng)驗的老兩口可以說是摸著石頭過河。到了2008年年初，才開始陸續(xù)繁育新豬。
“那會難啊，這些豬別看個頭不大，但飯量不小，伙食還得好。” 薛衛(wèi)東告訴記者，雜交過的野豬比家豬肉更精、所富含的蛋白質(zhì)更高、營養(yǎng)成分也要更好，因此在喂養(yǎng)上就很講究。此外，家豬生長周期一般只要4個月，而繁育出的野豬需要一年，那會只有投入沒有產(chǎn)出，當時確實入不敷出。
“多虧了女婿不斷資助，最難的時候，我們連買飼料的錢都沒有了……”提起那段經(jīng)歷，薛衛(wèi)東老人真切地感受到了創(chuàng)業(yè)的艱辛。
除了資金上嚴重短缺外，在喂養(yǎng)野豬時還不得不時常提防被野豬攻擊。雖然是被馴養(yǎng)過的野豬，可多少沿襲了純種野豬的血性，一次，一只鐵欄內(nèi)的小野豬在薛衛(wèi)東毫無防備的情況下將他撲倒在地，30多公斤的小豬崽騎在他身上張大了嘴要咬他。“還好周圍有人上來幫忙，要不后果不敢想象。”提起那段經(jīng)歷，薛衛(wèi)東仍心有余悸。
除此之外，最大的困難莫過于看到辛辛苦苦養(yǎng)的豬崽一頭頭死去。“去年冬天，豬舍里總共有100多頭豬，一周時間就有20多頭豬感染了肺病陸續(xù)死亡，那會心疼的不行，眼淚止不住往下流。”最后在鄉(xiāng)上、村上獸醫(yī)的幫助下，總算渡過了這個難關。
一頭野豬可賣五千元
2009年年初，薛衛(wèi)東繁育的野豬終于可以出欄了，為了能讓野豬肉進入高端市場，薛衛(wèi)東一家決定從酒店入手。
“我們到酒店找廚師長找經(jīng)理，希望他們能進我們的野豬，開拓野豬菜市場，可人家一點都不感興趣，我們接連跑了兩個月去了多家酒店，人家都說考慮考慮，再就沒有任何音訊，后來我們索性把宰好的豬肉送到酒店，讓人家免費先試試，可能是我們的真誠感動了人家，就這樣，有兩家酒店決定訂我們的豬肉，到現(xiàn)在，我們一直在給他們供貨。”
薛衛(wèi)東說，當初，一個月的銷量只有4頭豬，到后來，這兩家酒店每月要貨差不多有16頭。
此外，為了能讓它走進百姓家庭，他們又決定以專賣店的形式繼續(xù)拓寬銷路。去年夏天，他們在文藝路和鐵路局都有了自己的專賣店。
看著養(yǎng)殖場似乎一切都上了軌道，可是，考驗還遠遠沒有結束。讓薛衛(wèi)東始料不及的是今年受“瘦肉精”事件帶來的影響。
薛衛(wèi)東告訴記者，雖然自家養(yǎng)的豬吃的環(huán)保、綠色、放心，可還是擋不住“瘦肉精”的沖擊。“以前每個月都有十幾頭豬的銷售，可現(xiàn)在銷路一直不好，光酒店差不多有三個月沒給供貨了……”
薛衛(wèi)東給記者算了一筆賬，繁育過的野豬最好的時候每公斤市場售價60多元，一頭豬差不多值四五千，當時養(yǎng)殖場有200多頭豬，只要賣兩頭豬，一個月的飼料費就能收回，一個月就算賣上10頭豬，剩下的就是凈賺的，那會干活可得勁了，可現(xiàn)在，被瘦肉精一攪和，別說60多元一公斤了，就是30多，賣的也很艱難。
“豬舍里現(xiàn)在就剩七八十頭豬了，每個月飼料錢開支就得七八千，現(xiàn)在也不敢讓繁育的太多了，再堅持堅持，或許到了下半年市場就會好起來。”薛衛(wèi)東說。
