黔江:野雞“小”產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含“大”財(cái)富
華龍網(wǎng)訊(通訊員 薛根柱)走進(jìn)野雞養(yǎng)殖場,拳頭大的小野雞正在覓食、飲水,看見生人來,就不斷靈活地奔跑、飛躍,三五成群嘰嘰喳喳的游走。主人送上雞糧,像看見媽媽一樣,迅速地跑過來搶食吃……6月16日,筆者在黔江區(qū)白石鄉(xiāng)復(fù)興村野雞養(yǎng)殖大戶李賢友處看到了這令人鼓舞的一幕。
“我是2009年6月開始投資養(yǎng)野雞的,在村上租了50畝山林,加上買鐵絲網(wǎng)和人工費(fèi)用,養(yǎng)殖場先后投入接近3.5萬元,共喂養(yǎng)野雞3000只,每只雞利潤約20元,加上野雞蛋價(jià)格是普通雞蛋的數(shù)倍,一只雞連肉帶蛋純利大約40元,一年就收回了全部投入。今年喂養(yǎng)了8000只,已經(jīng)和黔江枇杷林專業(yè)合作社進(jìn)行對(duì)接,他們實(shí)行‘三包’服務(wù)——包回收、包賠、包成活率,根本不愁銷路了。”李賢友高興地告訴筆者。
李賢友介紹,野雞不僅好看,而且味美,是世界公認(rèn)的山珍野味,具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、食用價(jià)值和藥用價(jià)值,近幾年,野雞的消費(fèi)量不斷增加,給人工養(yǎng)殖野雞帶來了巨大的商機(jī)??紤]到復(fù)興村自然環(huán)境優(yōu)越、草木茂盛、水源充足、地理位置優(yōu)越等條件,非常適合養(yǎng)殖野雞,就把養(yǎng)殖場安在了山林深處。
在養(yǎng)殖場筆者注意到,為了食物不被污染,不管是飲水盆、還是飼料盆,都是打掃得十分干凈。特別是飲水盆,更有著一種特殊的設(shè)置:蓄水器放在淺淺的飲水盆的中央,野雞每飲用一點(diǎn),自流水就添加一點(diǎn)——這樣既節(jié)省了人工,還保證了飲用水的衛(wèi)生和新鮮。而且這群小野雞的食品十分“綠色”,以原生態(tài)南瓜、玉米、青蒿、紅苕、高粱為主糧,不搞任何食料添加劑,確保野雞肉質(zhì)鮮美。雞糧主要是在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行收購,這也帶動(dòng)周邊50戶農(nóng)戶增收。
李賢文告訴筆者,今年野雞市場行情良好,純收入可達(dá)20多萬元。他還表示,愿意免費(fèi)為鄉(xiāng)親提供技術(shù)支持和銷售渠道,帶動(dòng)大家一起實(shí)現(xiàn)規(guī)?;⒓s化養(yǎng)殖,為萬元增收工程盡自己微薄之力。